도심속 녹색정원으로 꾸며진 랜드마크 카페들이 속속 오픈하고 있다.

◆ 어나더사이드, 교외형 카페를 도심속에서 만나요발산역 인근에 위치한 스페셜티 카페 '어나더사이드'는 영어로 또 다른 공간을 의미한다. 최근 교외형 커피 매장이 증가하고 있는 가운데, 멀리 떠나지 않고도 도심 속 또 다른 공간 '어나더사이드'에서 소비자들이 휴식을 취할 수 있도록 기획됐다.

어나더사이드는 '그린 마인드(GREEN MIND)', '그린 라이프(GREEN LIFE)'라는 에코 슬로건을 내세웠다. 이러한 콘셉트에 맞게 다양한 친환경 용기와 MD상품을 마련했다.

옥수수 전분 등 생분해성 소재로 제작된 종이컵, 투명컵, 빨대, 비닐 쇼핑백 등의 테이크 아웃 제품을 사용한다. 뿐만 아니라 MD 상품으로 커피 생두 껍질로 만든 친환경 텀블러 등을 판매할 계획이다.

도심속 야외카페 매장같은 인테리어가 특징적이다. (어나더사이드 제공)

어나더사이드는 올해에 생산된 원두를 사용해 신선한 스페셜티 커피를 제공하며, 함께 곁들여 먹을 수 있는 디저트 메뉴를 선보인다. 대표 커피 메뉴는 스팀한 수제 숙성 우유에 다크 블렌딩 에스프레를 섞은 '어나더 시그니처 라떼(숙성우유)', 우유에 다크 블렌딩 에스프레소와 흑임자, 참깨가 들어간 '흑임자 슈페너' 등이 있다.

이외에도 다양한 허브 티와 수제청을 이용한 블렌딩 티 및 과일 에이드 메뉴가 있다. 디저트 메뉴로 따뜻한 돌판 위에 갓 구워 낸 크로플 3종, 숲길을 그대로 옮겨 놓은 듯한 무스케이크 크램당쥬 3종 등이 있다.

◆ 앤드테라스, 도심 속 녹색 정원 연출해 파주·고양서 인증 샷 명소로 인기펫 프렌들리 쇼핑테마파크 스타필드 하남에 도심 속 녹색 정원을 품은 플랜테리어 카페 '앤드테라스(AND TERRACE)' 5호점은 펫 프렌들리 카페로, 반려견과 뛰놀며 갓 만든 베이커리와 브런치를 즐길 수 있다.

널찍한 창으로 쏟아지는 햇볕과 갖가지 식물이 어우러진 울창한 플랜테리어가 특징으로, 도심 속 정원을 연상케 하는 카페에서 녹색 자연이 주는 안정감을 느끼며 커피 한 잔의 여유와 햇살 아래 힐링을 만끽할 수 있다. 매일 굽는 베이커리 40여 종과 테라스 플래터, 에그 베네딕트, 프렌치 랙 등 신선한 재료로 만든 브런치 메뉴도 앤드테라스의 자랑이다.

이와 함께, 앤드테라스 5호점은 야외 테라스 공간에 반려견을 위한 어질리티 놀이터까지 마련해 반려동물 동반 고객도 마음 편히 식사와 다과를 즐기며 반려견과 시간을 보낼 수 있다.

플랜테리어 카페 '앤드테라스(AND TERRACE)' 5호점 (신세계프라퍼티 제공)

오는 6월에는 반려견 심리전문가 이웅종 교수(연암대 동물보호계열)가 반려견 행동 교정을 위한 상담과 훈련 클래스를 진행해 반려동물 가족들의 궁금증과 고민을 해소해줄 예정이다.

한편, 국내 복합쇼핑몰로 반려동물의 출입을 허용한 스타필드는 다양한 '펫 프렌들리' 정책으로 반려동물 동반 고객에게 큰 호응을 얻고 있다. 특히, 지역 밀착형 라이프스타일센터 스타필드 시티는 스타가든 내 음수대, 배변장 등 편의시설을 갖춘 펫파크를 조성해 고객들이 부담 없이 반려견과의 산책을 즐길 수 있도록 했다.