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GS25, 대세 치킨에 대한 고객의 요구 반영한 ‘쏜살치킨’ 선보여

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GS25가 지난 1년간 배달 상품 분석과 고객 설문을 통해 요구를 적극 반영한 쏜살치킨을 출시했다.

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 지난 1년간(20년 3월 ~ 21년 2월) 배달 서비스 이용 상품에 대한 분석을 해보니, 전체 배달 가능 상품에서 즉석먹거리, 음료, 스낵 카테고리 매출 구성비가 거의 절반인 49.9%를 차지했다. 

즉석 먹거리가 21.7%를 구성했으며, 특히 치킨25 상품이 10.1%를 차지하며, 상위 상품리스트에 다수 이름을 올리며 고객에게 큰 인기를 얻었다.

GS25 치킨25 담당 MD는 지난 12월 치킨25를 주문 이용한 고객 250명 대상으로 상품 개선 요청 사항을 설문 조사했다. 조사 결과 ▲1위 세트개발(34.4%) ▲2위 가격인하(30.8%) ▲3위 용량증대(20.4%) ▲4위 식감개선(9.6%) ▲5위 기타(8.8%)로 나타날 정도로 세트, 용량증대에 대한 요청이 높다는 것과 기타 상세한 개선 요구 사항들을 확인할 수 있었다.

고객의 요구를 적극 반영해 선보이는 상품 ‘쏜살치킨’은 세트형 겉바속촉 순살 치킨이다.

국내산 닭가슴살을 이용해 만든 순살 치킨으로, 기존 치킨25 상품보다 용량을 증대한 640G 대용량 상품이다. 이는 성인 2~3인이 홈술 또는 야식으로 즐기기에 알맞은 양이다. 포장 박스를 치킨과 증정품 3종을 함께 놓을 수 있는 세트 패키지로 구성해, 고객이 주문하면 순살치킨과 치킨무, 치킨양념소스, 펩시콜라190ML를 한번에 시식 가능하도록 했다.

GS25가 지난 1년간 배달 상품 분석과 고객 설문을 통해 요구를 적극 반영한 쏜살치킨을 출시했다.(GS25 제공)

식감도 개선했다. 기존 순살치킨보다 더욱 바삭한 느낌을 느낄 수 있도록, 일반적인 프라이드 치킨의 컬(튀김옷)을 사용하고, 별도 개발한 매콤한 맛의 양념을 추가해 겉바속촉(겉은 바삭하고, 속은 촉촉한)의 차원 높은 순살치킨을 즐길 수 있다. 가격은 10,000원이다.

31일까지 요기요 및 카카오톡 주문하기로 구매 시, 쏜살치킨을 3천원 할인된 7,000원(배달비 제외)에 구매 가능하며, 카카오톡 주문하기 이용 고객이 BC카드로 주문 시 추가 5천원이 할인되어, 총 8천원이 할인 된 2천원(배달비 제외)에 구입이 가능하다.

GS25는 배달 1주년을 맞아 다양한 고객 지원 행사를 진행한다. 요기요를 통해 주문하는 고객에게는 31일까지 행사상품 구매 시 3천원을 할인한다. 카카오톡 주문하기 고객대상으로는 31일까지 BC카드로 1만원이상 주문 시 선착순으로 5천원 할인한다.

성찬간 GS25 편의점 MD부문 상무는 “편의점 배달 플랫폼 GS25가 고객이 가장 주문을 많이 하는 치킨 상품에 대한 설문 조사를 진행해 혼술 먹거리로 가장 적합한 상품 쏜살치킨을 선보이게 되었다”며, “고객이 선호하는 다양한 상품과 프로모션 진행을 통해 고객들에게 최적의 배달 주문 플랫폼으로 자리잡도록 노력하겠다”고 말했다.

GS25는 지난해 3월 요기요, 11월에는 업계 최초로 카카오톡 주문하기를 운영하고 있으며, 현재 약 5,000여 점포에서 배달 서비스를 제공하고 있으며, 배달 가능 상품은 약 1,500여개로 점포 인기 상품은 거의 모든 상품이 배달 가능하다. 배달료는 3,000원이다.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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