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과포화 카페창업, 프랜차이즈를 선택하는 이유 '바빈스커피'가 증명해

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코로나19가 잠잠해지면, 외식 프랜차이즈 시장가 활성화 될것으로 기대되고 있다. 과포화 시장 속 안정적인 창업을 위해 많은 예비창업자들은 개인 사업보다 프랜차이즈, 체인사업 쪽으로 눈을 돌리고 있다. 

또 경쟁력 있는 커피 가격대의 아이템과 베이커리, 샌드위치, 베이글 등 다양한 디저트 메뉴를 융합한 카페가 주목받을 것으로 예상된다.

대표적인 카페 브랜드인 '바빈스커피'는 스페셜티 커피의 가격 경쟁력을 갖추어 요즘 뜨는 프랜차이즈 브랜드로 화제가 되고 있다. 최상의 원두로 내린 고품질의 프리미엄 ‘스페셜티 커피’를 합리적인 가격에 부담 없이 즐길 수 있다.

또한 바빈스커피만의 강점 중 하나인 간단한 샌드위치와 브런치도 있다. 바빈스커피는 이른 아침에 샌드위치로 든든한 하루를 시작할 수 있게 만들고 있을 뿐만 아니라 점심시간 등 식사대용으로 브런치 등 준비된 메뉴를 선보이고 있어 우수한 경쟁력을 갖추었다.

바빈스커피는 고객들의 니즈를 반영한 배달서비스를 도입해 전국 점포 월 매출액이 20% 이상 상승하는 성과를 거두고 있다. 또한 배달과 테이크아웃, 단체주문으로 1석 2조의 효과를 보고 있으며 배달전문화의 브랜드로서는 최초이다. 뿐만 아니라 커피와 샌드위치 세트 배달 주문이 끊임없다.

바빈스커피 창업과 관련된 내용은 홈페이지 참조.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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