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주점 프랜차이즈 브랜드 ‘엘리팝’ 날개단듯 훨훨

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현재 국내에는 다양한 형태의 맥주집들이 끊임없이 생겨나고 주점 프랜차이즈 시장은 나날이 경쟁이 심화되고 있다.

주점 창업에서도 특히 맥주집 창업은 유행과 이슈에 매우 민감하다. 맥주집의 주된 소비층이 트렌드에 민감한 20~30대 젊은 층이기 때문이다. 특색 있는 컨셉과 트렌드에 부합하는 아이템을 선보이지 못한다면 주점 창업시장에서 살아남기란 어렵다.

이러한 가운데 특색 있는 인테리어 컨셉과 외식 트렌드에 부합하는 아이템으로 소비자와 예비창업자의 마음을 사로잡고 있는 주점 브랜드 ‘엘리팝’이 화제다.


‘엘리팝’은 ‘도심 속 푸른 정원’이라는 감각적이고 특색 있는 컨셉으로 주요 타켓인 20-30대 여성 고객의 감성을 자극하는 요리맥주전문점이다. 유럽식 카페와도 같은 공간에서 호텔급의 다양한 요리를 즐길 수 있어 여타 맥주집들과는 다른 차별점을 보여주고 있으며 70여종의 요리와 다양한 수입맥주 등을 선보이고 있다.

‘엘리팝’은 본사 자회사인 식품 생산 공장에서 식자재를 반조리 상태로 ‘원팩화’해 공급, 조리과정을 간편화함으로써 주방의 노동 강도를 줄였으며 외식창업자의 가장 큰 고민인 조리에 대한 부담을 최소화 하였다.

이외에도 ‘엘리팝’은 오픈부터 사후관리까지 함께하는 ‘1224 밀착형 관리 시스템’과 매출 부진 가맹점을 선정해 진단 및 매출 향상을 도모하는 ‘부진 점포클리닉’ 등의 운영 관리 시스템을 갖추고 있다.

‘엘리팝’ 김성윤 대표는 “엘리팝의 젊고 감각적인 컨셉과 트렌디한 메뉴 및 주류구성은 20~30대 소비층을 적극적으로 공략하고 있다”며 “주점 창업을 꿈꾸고 있는 예비창업자에게 엘리팝은 좋은 선택이 될 것”이라고 말했다.

한편, ‘엘리팝’ 가맹본부 ㈜SY프랜차이즈는 한국프랜차이즈산업협회가 주관하는 ‘한국프랜차이즈 대상’을 6년간 수상 했으며 소상공인진흥원에서 주관하는 ‘우수 프랜차이즈’ 2년 연속 선정 되는등 다수의 수상경력을 통해 검증된 신뢰도 높은 소자본 술집 창업 프랜차이즈 본사이다.

엘리팝 창업과 관련된 자세한 내용은 홈페이지와 상담을 통해 알 수 있다.

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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