이탈리안 어반 비스트로 더플레이스(THE PLACE)가 국내 최대 쇼핑 테마파크 ‘스타필드하남’에 위치한 신세계백화점에 매장을 오픈했다.

더플레이스는 ‘블랙 모짜볼’, ‘폭탄피자’ 등 감각적인 메뉴와 패션∙미식의 도시인 밀라노 감성을 녹여낸 인테리어로 2030대 젊은 여성층에 인기를 끌며 이탈리안 외식 트렌드를 선도하고 있다. 1만원 전후로 즐길 수 있는 한입 요리인 ‘스몰 플레이트’, 합리적인 가격대의 세트 메뉴를 갖춰 가성비도 뛰어나다.

더플레이스는 최근 유통채널의 신(新)격전지가 되고 있는 광교, 판교, 하남 등 경기지역 대규모 쇼핑몰과 백화점 중심으로 출점하고 있다. 해당 상권이 트렌디한 식문화를 주도하며 구매력 높은 서울 강남권 고객까지 흡수하고 있기 때문이다. 이 지역은 소비자 반응을 살피고 전반적인 운영 프로세스를 검증하기에 최적지라고 회사 측은 설명했다.

경기도 하남시에 위치한 스타필드하남은 축구장의 약 70배에 달하는 국내 기준 단일건물 최대 크기의 초대형 복합 쇼핑몰이다.

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신세계백화점뿐 아니라 이마트 트레이더스, PK마켓, 일렉트로마트, 아쿠아필드 등 독창적 콘셉트의 쇼핑, 레저, 엔터테인먼트 매장들이 입점해 있다.

‘더플레이스 하남 신세계백화점점’은 백화점 지하 1층 ‘푸드 전문관’에 입점했으며 총 72석 규모다. 쇼핑을 즐기러 온 단체고객들의 편안한 외식을 위해 최대 10인이 들어갈 수 있는 룸도 운영한다. 매장 내부는 황금색 프레임과 이탈리아 밀라노 색채를 반영한 붉은색 컬러(Milano Red) 인테리어로 고급스러운 느낌을 한껏 강조했다.

중앙에는 어느 좌석에서도 메뉴가 만들어지는 모습을 생생히 볼 수 있는 둥근 모양의 ‘라이브 오픈 키친’을 설치했다. 셰프가 직접 도우를 치대고 치즈 등 토핑을 올린 후 400도 고온의 적동화덕에 넣어 갓 구워낸 피자는 본토의 맛을 느끼기에 손색없다.

해외에서도 입소문이 난 ‘폭탄피자’, 바닷가재와 채끝 등심을 함께 즐길 수 있는 ‘랍스터&스테이크’를 대표메뉴로 내세웠다.