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훈제오리 식중독균, 4개 제품서 검출… 신생아·노인에 심각한 식중독 유발

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'훈제오리 식중독균'

대형마트, 인터넷홈쇼핑 및 소셜커머스 등에서 판매 중인 일부 훈제식품에서 식중독균이 검출됐다.

한국소비자원이 시중에서 판매중인 훈제식품 총 36종에 대해 병원성 세균 및 방사능 물질 시험과 제품의 표시실태를 조사한 결과, 훈제연어와 훈제닭 각 1개, 훈제오리 4개 등 총 6개 제품에서 식중독균 리스테리아 모노사이토제네스가 검출됐다고 26일 밝혔다.

리스테리아 모노사이토제네스균은 임산부, 태아, 신생아, 노인 그리고 암과 같은 질병으로 인해 면역력이 약한 사람에게 심각한 식중독을 일으키는 균이다.

또 일부 품목은 조리 시 주의사항 등의 표시가 없어 피해 우려가 높은 것으로 나타났다.

냉동제품은 해동하거나 냉장하는 과정에서 세균이 증식할 수 있어 해동방법과 재냉동금지 같은 안전주의사항을 표시해야 하지만 훈제연어, 훈제닭 중 6개 품목은 이 규정을 지키지 않았다.
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