ÇÖÀ̽´¡¤Æ®·£µåºñÀÚÆ®·£µå¿Í ÃÖ±Ù¾÷°èÀ̽´¸¦ ½ÉÃþºÐ¼® ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.

±è¹ä, µµ½Ã¶ô¡¤¡¤¡¤ Àú·ÅÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡¼­ °í±Þ °Ç°­½ÄÀ¸·Î

±â»ç°øÀ¯
  • īī¿ÀÅå °øÀ¯
  • īī¿ÀÅå °øÀ¯
  • ³×À̹ö ºí·Î±×
  • īī¿À½ºÅ丮
  • ÅÚ·¹±×·¥ °øÀ¯
  • url °øÀ¯

°Ç°­À» Áö۱â À§Çؼ­ ´Ù¼Ò ºñ½Î´õ¶óµµ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®ÂøÇÑ ¸Ô°Å¸®¡¯¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù. À̰°Àº Çö»óÀº À½½ÄÁ¡ â¾÷½ÃÀåµµ º¯È­½ÃÄ×´Ù.


Àú·ÅÇÑ À½½ÄÀ¸·Î ÀνĵÅÀÖ´ø ±è¹ä, µµ½Ã¶ô µîÀÌ Àç·á, ¸Þ´º ±¸¼º, ¸ÅÀå ÀÎÅ׸®¾î±îÁö °í±ÞÈ­ Àü·«À» ÃëÇϸç Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.


¿Ü½Ä â¾÷ Àü¹®°¡´Â ¡°ÇÑ ³¢¸¦ ¸Ô¾îµµ Á¦´ë·Î ¸Ô°í ½Í¾îÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀº °è¼Ó Áõ°¡ÇÒ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°ºñ±³Àû ¼Ò±Ô¸ð¡¤¼ÒÁöº»À¸·Î â¾÷ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÆÀÌÅÛµéÀÌ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Àü·«À» ÃëÇϸ鼭 ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸Á·½Ã۰í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.

¡ã Á¦°ø=º»µµ½Ã¶ô
ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á× Àü¹®¾÷ü 'º»Á×'ÀÌ 3³â°£ ÁغñÇØ ¹®À» ¿¬ 'º»µµ½Ã¶ô'Àº ¡®°í±Þ ÇÑ½Ä µµ½Ã¶ô¡¯À» Ç¥¹æÇϰí ÀÖ´Ù.


±×°£ °í±Þ µµ½Ã¶ô ½ÃÀåÀº ÃÊ¹ä °°Àº ÀÏ½Ä ¿ä¸®°¡ ´ëºÎºÐÀ̾ú´Ù. º»µµ½Ã¶ôÀº ¡®¾î¸Ó´Ï°¡ ¸¸µç Áý¹ä °°Àº µµ½Ã¶ô¡¯À» ÄܼÁÆ®·Î »ï¾Ò´Ù.


Èæ¹Ì¹ä¿¡ °íµî¾îÁ¶¸², ¿ì··µÈÀå½Ó¹ä, Á¦À°½Ó¹ä°°Àº Ȩ¸ÞÀ̵å ÇÑ½Ä À» ÁÖ¸Þ´º·Î Çϰí ÀÖÀ¸¸ç ÃÖ±Ù¿¡´Â ¹¬ÀºÁö±èÄ¡Âî°³¡¤¹ö¼¸µÈÀåÂî°³ µî Çѱ¹ÀÎÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Âî°³·ùµµ ¼±º¸¿´´Ù.


º»µµ½Ã¶ôÀÇ ¼º°øÀº Ä¡¹ÐÇÑ »çÀü ½ÃÀåÁ¶»ç°¡ ¹ÙÅÁÀÌ µÆ´Ù.


º»Á× ÃøÀº 3³â°£ Á÷¿µ ¸ÅÀå 3°÷À» ¿­°í ¸Þ´º¿¡ º¯È­¸¦ Áà °¡¸ç °í°´ ¹ÝÀÀÀ» Á¡°ËÇß´Ù. óÀ½¿£ 3000¿øÂ¥¸® ¸Þ´º¸¦ ¾Õ¼¼¿ö °ª½Î°í °£ÆíÇÏ°Ô ³¢´Ï¸¦ ÇØ°áÇÏ´Â ºê·£µå·ÎÀÇ Æ÷Áö¼Å´×À» ÁغñÇߴµ¥ ½ÃÀå ¹ÝÀÀÀÌ ½ÅÅëÄ¡ ¾Ê¾Ò´Ù.


¿ÀÈ÷·Á °í±Þ ¸Þ´º¸¦ ´Ã¸®°í °ªÀ» ¿Ã¸± ¶§¸¶´Ù ¼Õ´ÔµéÀÇ È£ÀÀÀÌ ÁÁ¾Æ ¾Æ¿¹ ¡®ÇÁ¸®¹Ì¾ö µµ½Ã¶ô¡¯À¸·Î Àü·«À» ¹Ù²å´Ù. ±âÁ¸ Àú°¡µµ½Ã¶ô ºê·£µå¿Í Â÷º°È­ÇÏ¸ç °æÁ¦·Â ÀÖ´Â 20-40´ë Á÷ÀåÀÎÀ» ÇÙ½É Å¸±êÃþÀ¸·Î ÇÏ´Â ¸íǰµµ½Ã¶ô Á¦Ç°Àº 10,900¿øÀ̶ó´Â °í°¡ÀÇ °¡°ÝÀÓ¿¡µµ ÀαⰡ ÁÁ´Ù.


¹Ù»Û ½ºÄÉÁÙ·Î ÀÎÇØ °£Æí½ÄÀ» ãÁö¸¸, °Ç°­°ú À£ºù¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ôÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÁַΠã¾Æ ¿ÀÇǽº »ó±Ç¿¡¼­ ¹ÝÀÀÀÌ ÁÁÀº ÆíÀÌ´Ù.


ÁÒ½º¶±ººÀÌ·Î À¯¸íÇÑ ÁÒ½ºÇªµå°¡ ¼±º¸ÀÎ ¡®¹Ù¸£´Ù ±è¼±»ý¡¯Àº ¹Ù¸¥ ±è¹ä ½Ä´çÀ» Ç¥¹æÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±è¹ä Àü¹®Á¡ÀÌ´Ù.


1990³â´ë Áß¹Ý, ±è¹ä ÇÑ ÁÙÀ» ´Üµ· 1,000¿ø¿¡ ÆÄ´Â ±è¹äÁýÀÇ µîÀåÀ¸·Î ±è¹äÀº ½Î°í °£´ÜÇϰí ÇÑ ³¢¸¦ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î ±»ÇôÁ³´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±è¹ä Æò±Õ°¡°Ý 3,950¿øÀ¸·Î ÀÏ¹Ý ±è¹äº¸´Ù ºñ½Ñ Æí¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¡®±è¼±»ý¡¯ÀÇ µîÀåÀº ±è¹ä ½ÃÀåÀ» º¯È­½Ã۰í ÀÖ´Ù.


1³â ¿©ÀÇ Áغñ ±â°£À» °ÅÃÄ Áö³­ÇØ 7¿ù °ø½Ä ·ÐĪÇÑ ¡®±è¼±»ý¡¯Àº ÀÌÃ̰ú ÆÇ±³¿¡ Á÷¿µÁ¡À» ¿î¿µÇÏ¸ç °¡¸Í¸ðµ¨·Î¼­ÀÇ ¼º°ø °¡´É¼ºÀ» °ËÁõ, ÀÌÁ¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î °¡¸Í»ç¾÷¿¡ ³ª¼¹´Ù. ¿Ã ÇÑÇØ µ¿¾È 100È£Á¡ ÀÌ»ó ¿ÀÇÂÇÏ´Â °É ¸ñÇ¥·Î Çϰí ÀÖ´Ù.


¡®±è¼±»ý¡¯ÀÇ °¡Àå Å« Â÷º°Á¡Àº ½Å¼±ÇÔ°ú °Ç°­ÇÔÀ» °®Ãá ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÀç·á¿¡ ÀÖ´Ù. ´Ü¹«Áö´Â »çÄ«¸°°ú MSG(±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ý), ÇÕ¼ºº¸Á¸Á¦, Ç¥¹éÁ¦, ºùÃÊ»ê µî 5°¡Áö ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº 5¹«(Ùí) ¹é´Ü¹«Áö, °è¶õÀº HACCP(½ÄǰÀ§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ûÁ¤³óÀåÀÇ ¹«Ç×»ýÁ¦¶õÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.


¶ÇÇÑ ±èÀº ³²ÇØ Ã»Á¤ÇØ¿ª¿¡¼­ ÀÚ¶õ ¾ö¼±µÈ ¿øÃʸ¸À¸·Î ¸¸µé¾î µÎ ¹ø ±¸¿î ±è, ÇÜÀº ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» ÁÙÀÎ °í±Þ Àú¿°ÇÜ, ½ÒÀº 100% ±¹³»»ê ÇݽҸ¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù. ±è¹äÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÏ´Â Âü±â¸§Àº 3´ë°¡ ´ë¹°¸²À¸·Î ¿î¿µÇÏ´Â 53³â ÀüÅëÀÇ ¿ï»ê ¼ÒÀç ¹æ¾Ñ°£¿¡¼­ ÀüÅë Âò´©¸§ ¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â ¼öÁ¦ Âü±â¸§À» »ç¿ëÇÑ´Ù.


±è¹ä ¸ð¾ç»õµµ ³²´Ù¸£´Ù. ¹äÀº ±è¿¡ ´Þ¶óºÙÀ» Á¤µµ·Î ¾ã°Ô ±ò°í, ³ª¸ÓÁö ¼ÓÀç·á°¡ ±è¹äÀÇ 90%°¡·®À» Â÷ÁöÇÒ ¸¸Å­ ¼ÓÀÌ ²Ë Â÷ÀÖ´Ù. °è¶õÁö´Ü, ¿ÀÀÌ, ´ç±Ù µî ±âº» ¼ÓÀç·áµéÀ» °¡´Ã°Ô ä ½ä¾î ³Ö¾î ¸ð¾ç°ú ½Ä°¨¿¡ ½Å°æ½è´Ù.


¹Ù¸¥±è¹ä, ºÒ°í±â±è¹ä, Çܱè¹ä, Æ¢±è±è¹ä, Å©¸²Ä¡Áî±è¹ä, ¸Å¿îÁ¦À°½Ó±è¹ä, ÂüÄ¡±è¹ä, Áø¹Ì±è¹ä µî 8Á¾ÀÇ ±è¹äÀ» ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ±è¹ä ¿Ü¿¡ öÆÇºÒ°í±âµ¤¹ä, öÆÇÁ¦À°µ¤¹ä, ±è¼±»ýºñºö¸é, ±è¼±»ý¿Â¸é, °¥ºñ¸¸µÎ µîµµ ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.  

ÇÑÆí µðÀúÆ®·Î ¸¶½Ã´Â Ä¿ÇÇ ÇÑ Àܵµ Á¦´ë·Î ¸Ô°í ½ÍÀº À̵éÀÇ ±î´Ù·Î¿î ÃëÇâÀ» ¸¸Á·½Ã۱â À§ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µåµµ »ý°Ü³µ´Ù.


ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ '޾ØÅ½½º'´Â ´Ã¾î³ª´Â Ä¿ÇÇ ¾ÖÈ£°¡µéÀÇ ±î´Ù·Î¿î ÀÔ¸À°ú ÃëÇâÀ» »ç·ÎÀâ±â À§ÇØ, ÀÛ³â 3¿ù ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä¿ÇÇ ¸ÅÀå ¡®Å½¾ØÅ½½º ´õ Ä®¸³¼Ò¡¯ 1È£Á¡À» ¿ÀÇÂÇß´Ù.


°í±Þ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â ¸¶´Ï¾Æ¸¦ À§ÇØ ÇÑ Á¾·ùÀÇ ¿øµÎ¸¸À» »ç¿ëÇÏ´Â ½Ì±Û¿À¸®ÁøÀ» Àü¹®À¸·Î ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä« µû¶óÁÖ, Àεµ³×½Ã¾Æ Åä¶óÀÚ, ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ½Ã´Ù¸ð µî Àü ¼¼°è 7°¡Áö ÃÖ°í±Þ ǰÁ¾ÀÇ ½Ì±Û¿À¸®Áø Ä¿ÇǸ¦ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.


°í±Þ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â ¸¶´Ï¾Æ¸¦ À§ÇØ ÇÑ Á¾·ùÀÇ ¿øµÎ¸¸À» »ç¿ëÇÏ´Â ½Ì±Û¿À¸®ÁøÀ» Àü¹®À¸·Î ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä« µû¶óÁÖ, Àεµ³×½Ã¾Æ Åä¶óÀÚ, ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ½Ã´Ù¸ð µî Àü ¼¼°è 7°¡Áö ÃÖ°í±Þ ǰÁ¾ÀÇ ½Ì±Û¿À¸®Áø Ä¿ÇǸ¦ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.


°í±Þ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â ¸¶´Ï¾Æ¸¦ À§ÇØ ÇÑ Á¾·ùÀÇ ¿øµÎ¸¸À» »ç¿ëÇÏ´Â ½Ì±Û¿À¸®ÁøÀ» Àü¹®À¸·Î ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä« µû¶óÁÖ, Àεµ³×½Ã¾Æ Åä¶óÀÚ, ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ½Ã´Ù¸ð µî Àü ¼¼°è 7°¡Áö ÃÖ°í±Þ ǰÁ¾ÀÇ ½Ì±Û¿À¸®Áø Ä¿ÇǸ¦ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.


°í±Þ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â Ä¿ÇÇ ¸¶´Ï¾Æ¸¦ À§ÇÑ ½Ì±Û¿À¸®Áø Ä¿ÇÇ Àü¹®¸ÅÀåÀ¸·Î Ä®¸³¼Ò Àü¿ë ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºí·»µù Ä¿ÇÇ¿Í Àü ¼¼°èÀÇ 7°¡Áö ½Ì±Û¿À¸®Áø Ä¿ÇǸ¦ ¸ÅÀå¿¡¼­ Á÷Á¢ ·Î½ºÆÃÇØ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.


ÀÎÅ׸®¾îµµ ºí·¢°ú °ñµå¸¦ ÁÖ Ä÷¯·Î »ç¿ëÇØ ¹«°Ô°¨À» ´õÇÏ°í ºóƼÁöÇÑ ¸Å·ÂÀ» »ì·ÈÀ¸¸ç, ¹Ì¼ú ÀÛǰÀ» °É¾î ¸¶Ä¡ °¶·¯¸®¸¦ ¿¬»ó½ÃŰ´Â Æ®·»µðÇÑ ¹®È­ °ø°£À¸·Î ²Ù¸ì´Ù. ³»ºÎ¿¡´Â Æí¾ÈÇÑ Á¼®À» ¹èÄ¡ÇÏ°í ¹Ì¼ú ÀÛǰÀ» Àü½ÃÇÏ¿© ¸¶Ä¡ °¶·¯¸®¸¦ ¿¬»óÄÉ ÇÏ´Â Æ®·»µðÇÑ ¹®È­ °ø°£À¸·Î ²Ù¸çÁ® ÀÖ¾î Àα⠱޻ó½Â ÁßÀÌ´Ù. 


°­µ¿¿Ï enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ¹Ìµð¾î±×·ì '¸Ó´ÏS' ÆíÁý±¹ ¼±ÀÓ±âÀÚÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â >
  • 0 %
  • 0 %
¸ñ·Ï