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프리미엄 꼬치구이 전문점, 지금 창업하면 교육비 면제..

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지속적인 경기불황으로 인해 저렴한 비용을 투자해 실속 있는 창업을 하려는 청년 예비창업자들이 증가하면서, 소자본 창업아이템이 많은 각광을 받고 있다. 

이와 함께 소자본으로 창업이 가능한 프랜차이즈 브랜드들 역시 다양한 창업혜택을 내세우며 예비창업자들의 눈길을 사로잡고 있는 상황이다.

외식 전문 프랜차이즈 기업인 (주)이안에프앤비에서 운영 중인 한국식 수작 프리미엄 꼬치구이 전문점 꼬지마루(www.cozymaru.com)는 기존 일본식 선술집과 차별화된 맛과 컨셉을 제공해왔다. 

▲ 꼬치구이 전문점 '꼬지마루' 매장 (사진제공=이안에프엔비 꼬지마루)

창업에 부담이 많은 예비창업자들을 위해 첫째로 개설시 발생하는 교육비 2백만원을 지원해주고 둘째로 인테리어 비용 3.3m²당 10만원을 할인해주며 셋째로 지역에 따라 상이하지만 무이자 창업 대출을 최대 2천만원까지 선착순으로 제공하고 있다.

또한 창업자들에게 가장 중요한 것은 역시 매출 부분일 것이다. 

꼬지마루는 눈에 보이는 단기적인 매출보다는 창업 이후에도 지속적이고 안정적인 수익구조 창출을 위해 전사적인 지원시스템을 강화하고 있다. 특히 본사 자체 물류 시스템을 통해 낮은 단가에 물류를 공급받고 있어 같은 매출이라도 수익률이 높은 게 장점이다.

한편 꼬지마루의 꼬치구이는 그 자리에서 직접 구워내기 때문에 재료 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있다는 특징을 가지고 있으며, 소고기와 돼지고기를 비롯해 닭고기, 해물 등 다양한 재료들로 구성되어 있어 입맛에 따라 선택해서 먹을 수 있다.

인테리어 역시 인기비결이라고 할 수 있다. 어둡고 칙칙한 분위기에서 벗어나 원목과 파벽돌을 이용해 밝고 세련된 분위기를 연출하고 있어서, 분위기에 민감한 고객들까지 만족시키고 있다. 여성 및 가족 고객들의 비율이 높은 것도 고급스러운 느낌의 인테리어 때문이라고 할 수 있다.

한국식 수작 프리미엄 꼬치구이전문점 꼬지마루의 창업관련 문의사항은 홈페이지 (www.cozymaru.com)를 참고.


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