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CJ푸드빌, 상생아카데미 개원.. 시니어창업 도운다
강동완 기자
조회수 : 1,573
2013.11.26 18:33
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외식전문 브랜드인 'CJ푸드빌'이 고용노동부와 함께 서울 가산동에 중장년층의 은퇴 이후 창업을 지원하기 위한 ‘CJ푸드빌 상생 아카데미’를 개원, 본격적인 교육에 돌입했다.
CJ푸드빌 상생아카데미(이하 상생 아카데미)는 CJ푸드빌이 보유하고 있는 외식사업 노하우를 중장년 은퇴자들에게 공개, 전수를 통해 준비 없이 창업 시장에 뛰어드려는 베이비붐 세대들에게 성공창업으로 유도한다는 계획이다.
CJ푸드빌은 25일, 이재흥 고용노동부 고용정책실장, 이성기 한국산업인력공단 능력개발이사, 민희경 CJ CSV 경영실장, 정문목 CJ푸드빌 대표이사, 한민 CJ푸드빌 아카데미 원장이 참석한 가운데 개원식을 열었다.
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▲ 좌측부터 이재준 고용노동부 관악지청장, 이성기 산업인력공단 능력개발이사, 이재흥 고용노동부 고용정책실장, 민희경 CJ그룹 CSV경영실장, 정문목 CJ푸드빌 대표이사, 한민 CJ푸드빌 아카데미 원장. (사진제공=CJ푸드빌)
CJ푸드빌 상생아카데미(이하 상생 아카데미)는 CJ푸드빌이 보유하고 있는 외식사업 노하우를 중장년 은퇴자들에게 공개, 전수를 통해 준비 없이 창업 시장에 뛰어드려는 베이비붐 세대들에게 성공창업으로 유도한다는 계획이다.
이번 아카데미는 퇴직자들이 급변하는 사회 환경 변화에 적응하도록 평생직업능력개발을 지원하는 고용노동부의 ‘중장년 취업 아카데미’ 중 하나로, 외식 창업을 계획하는 퇴직자(또는 예정자)들을 위한 7주 과정으로 구성됐다.
개원과 함께 바로 개강한 ‘상생 아카데미’의 1기 수강생의 교육 과정의 첫 주는 경력 진단과 ‘생애재설계 멘토링’으로 시작, 수강생의 퇴직 후 변화관리와 경력진단 후 생애 재설계를 통해 창업 과정 전반에 능동적인 동기 부여를 유도한다.
이 후 ‘창업기본 역량 교육’에서는 사업계획서 작성 실습, 서비스 교육 등 이론 중심의 교육이 이루어져 외식업에 대한 이해를 도모하고 창업가로서의 갖춰야 할 자세를 교육한다.
개원과 함께 바로 개강한 ‘상생 아카데미’의 1기 수강생의 교육 과정의 첫 주는 경력 진단과 ‘생애재설계 멘토링’으로 시작, 수강생의 퇴직 후 변화관리와 경력진단 후 생애 재설계를 통해 창업 과정 전반에 능동적인 동기 부여를 유도한다.
이 후 ‘창업기본 역량 교육’에서는 사업계획서 작성 실습, 서비스 교육 등 이론 중심의 교육이 이루어져 외식업에 대한 이해를 도모하고 창업가로서의 갖춰야 할 자세를 교육한다.
이어 ‘창업맞춤 실습교육’ 과정은 카페음료 실습, 제과•제빵 실습, 이탈리안 조리 실습으로 나뉘어 진행되며, 창업 분야의 실제 운영 이해 및 체득화를 돕는다.
이재흥 고용노동부 고용정책실장은 “우리나라의 대표 외식서비스 기업인CJ푸드빌이 보유한 경험과 노하우만큼 새롭게 외식분야 창업을 준비하는 중장년층에게 좋은 교과서는 없다고 생각한다”며, “아르바이트 직원의 정규직 전환과 리턴십 프로그램 등 양질의 시간제 일자리 창출에 앞서는 CJ그룹에 감사드리며, CJ푸드빌 상생아카데미를 필두로 내년에는 제2, 제3의 상생아카데미가 만들어지길 바란다”고 말했다.
좌측부터 이재준 고용노동부 관악지청장, 이성기 산업인력공단 능력개발이사, 이재흥 고용노동부 고용정책실장, 민희경 CJ그룹 CSV경영실장, 정문목 CJ푸드빌 대표이사, 한민 CJ푸드빌 아카데미 원장.
이재흥 고용노동부 고용정책실장은 “우리나라의 대표 외식서비스 기업인CJ푸드빌이 보유한 경험과 노하우만큼 새롭게 외식분야 창업을 준비하는 중장년층에게 좋은 교과서는 없다고 생각한다”며, “아르바이트 직원의 정규직 전환과 리턴십 프로그램 등 양질의 시간제 일자리 창출에 앞서는 CJ그룹에 감사드리며, CJ푸드빌 상생아카데미를 필두로 내년에는 제2, 제3의 상생아카데미가 만들어지길 바란다”고 말했다.
좌측부터 이재준 고용노동부 관악지청장, 이성기 산업인력공단 능력개발이사, 이재흥 고용노동부 고용정책실장, 민희경 CJ그룹 CSV경영실장, 정문목 CJ푸드빌 대표이사, 한민 CJ푸드빌 아카데미 원장.
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