공릉동 경춘선 숲길이 새로운 상권으로 주목받는다. 새로 조성된 숲길 따라 카페와 맛집, 소매점 등이 자리 잡은 이곳은 동네 이름을 붙여 ‘공트럴파크’라고 부른다. 향수를 부르는 철길과 사시사철
자기 만족을 위해 소비하는 ‘미코노미’(Me+Economy)와 소소한 즐거움을 추구하는 ‘소확행’ 트렌드가 만나 디저트 열풍을 일으켰다. 여기 맞춰 해외 유명 제과 브랜드가 잇따라 국내 시장에 진입하면서 글로벌 디저트 트렌드를 실시간으로 즐기게 됐다. 최
골목 따라 촘촘한 서울맛서울 지하철 종로 3가역 4번 출구를 빠져나와 길 하나 건너면 익선동 한옥마을이다. 지은 지 100년 가까이 된 한옥이 밀집된 곳으로 서울시는 재개발 대신 보존키로 하고 일대를 한옥마을로 지정했다. 덕분에 집값이
9월이 오면 막연하게 불안한 사람들이 있다. 냉면과 막국수 전문점 경영자들이다. 다가올 비수기에 대비하지 않은 사람들은 마치 숙제를 못한 초등학생 심정이 된다. 그렇다면 정말, 냉면과 막국수 전문점에게 가을과 겨울은 그저 비수기일까?INSIGHT 1. 비수기
최근 식품·외식업계에서는 ‘생면 요리’에 대한 관심이 매우 높다. 일반음식점은 물론 건면의 형태가 일반적이었던 대표적 인스턴트 식품인 라면, 가파른 성장을 보이고 있는 가정간편식(HMR) 시장에서도 생면 제품을 앞다투어 내놓는다. 건면 파스타를 제공하던
현재 마포구에서 가장 뜨거운 상권은 바로 공덕동이다. 공덕동은 5호선 지하철역에 6호선이 더해지고 공항철도까지 연결되면서 지하교통의 메카로 떠올랐다. 여기다 1970~80년대 향수를 되살리는 최대포집 등 노포와 전집골목으로 유명한 공덕시장이 어우러져 술꾼들을
독서당로는 서울 용산구 한남역에서 성동구 응봉삼거리를 잇는 길이다. 총 연장 4.2㎞, 걸어가도 한시간 남짓 걸리는 10리길. 이렇게 짧은 거리에 손꼽히는 재벌가의 저택이 들어선 부촌과 서민층의 주거단지가 어우러져 있다. 독서당로에는 또 외국 대사관과
'호천당'은 소바와 돈가스 전문 프랜차이즈 가맹 업체다. 모든 점포들이 양호한 경영실적을 기록하고 있는 가운데 대치점이 유독 눈길을 끈다. 업주가 늘 매장에 상주하는 다른 점들과 달리 대치점은 그렇지 않다. 직원들끼리 운영함에도 주말에 무려 17회전, 490만 원
최근 업계에 아주 답답한 일이 일어나고 있다. 누구의 잘잘못을 따지기 이전에 가장 기본적인 사실은 인지하고 있어야 한다. 프랜차이즈 사업은 브랜드 사업이고 가장 아름다운 것은 가맹점사업자가 자기가 하고 싶을 때 까지 하는 것이며, 그렇게 되도록 본사가 지원을
지난 주 사무실을 1주일 비웠다. 지방에서의 일정이라 어쩔 수가 없었다. 정말 오랜만에 난에 꽂이 피려고 했다. 충분히 물을 주고 1주일 잘 견디어 주기를 기원하면서 사무실을 비웠다. 정말로 더운 날씨에 몹시 걱정을 했다. 오늘 사무실에 오자마자 확인을 했다. 말
서울 서초구 교대역 사거리는 법조타운으로 알려졌다. 서울고등법원과 서울중앙지방법원, 한 블록 건너 서울고등검찰청, 인근 서초역의 대법원, 대검찰청 등이 밀집했기 때문. 또 서울교대를 끼고 있어 대학상권의 면모도 갖췄다. 그만큼 교대역 사거
서울 강북의 대표 상권인 성신여대 앞 골목은 대학촌 차원을 뛰어넘는다. 먼저 성신여대 학생뿐 아니라 인근의 고려대, 서경대, 성균관대, 한성대생들의 발길이 끊이질 않는다. 뿐만 아니라 1인 가구 비율도 높아 10대부터 40대까지 수많은 시민이 이곳을 찾는다. 특히
대박을 친 식당 경영자들은 모두 뛰어난 능력의 소유자들일까? 냉정히 평가하자면 약 80% 이상은 운이 좋았기 때문이 아닐까 싶다. 즉 본인의 경영 능력이 출중해서라기보다는 귀인을 만났거나 연대(타이밍)가 맞아떨어져서인 경우가 적지 않다. 다시 말해서 외적인 요
‘한국의 브루클린’으로 불리는 성수동은 이 지역의 잠재성을 알아본 젊은 사업가들이 공장을 개조해 카페와 레스토랑, 디자이너 부티크 등으로 만들면서 젊은 세대의 사랑을 받는 상권으로 거듭났다. 최근에는 수제화거리와 카페거리도 점차 영역을 확대하며 성동구를
한솥 도식락의 대표 메뉴인 ‘치킨마요’를 통해 본 프랜차이즈 정신우리나라 대표 도시락 프랜차이즈 브랜드인 ‘한솥도시락’에서 재미있는 행사를 하고 있다. 15년 전에 출시된 메뉴가격을 알아맞히는 것이다. 맞히면 무료시식권을 상품으로 주는 것이다. S
북촌은 경복궁사거리에서 안국역 사이의 북쪽 동네를 말한다. 조선시대에는 지금의 광화문광장 좌우에 늘어선 육조거리와 경복궁으로 출퇴근하던 사대부들이 모여 살았다. 당시의 살림집을 되살린 게 한옥마을이다. 북으로는 북한
홍대거리는 홍익대학교뿐만 아니라 인근에 서강대, 연세대, 이화여대 등 서울의 주요 대학교가 몰려 있어 일년 내내 분주한 상권이다. 몇해 전부터는 동교동 삼거리에서 합정역, 나아가 연남동과 연희동까지 빠르게 권역을 넓히는 중이다. 특히 최근
대한민국 대표 상권인 서울 중구 명동은 많은 외국인관광객이 가장 먼저 찾는 곳이다. 중국인 단체관광객과 일본·동남아시아 관광객들이 섞여 외국인 관광특화상권으로 꼽힌다. 지난해 사드(고고도미사일방어체계) 배치 논란으로 잠시 중국 단체관광
신사동은 사시사철 유동인구가 넘치는 핵심 외식 상권이다. 최근 익선동이나 성수동 등 스트리트형 상권의 인기가 높아지며 상대적으로 신사동 상권이 주춤한 듯하지만 미식가들에게는 여전히 외식의 성지로 꼽힌다. 특별한 날 찾는 파인다이닝뿐만
적지 않은 외식 전문가들이 중식의 종언을 말했다. 그러나 중식은 그렇게 쉬 사라지지 않는다. 빙산처럼 수면 아래 잠재된 중식에 대한 소비자 니즈를 간과한 관측들이다. 고객이 원하는 중식을 내놓으면 중식은 언제든 부활한다. ◆ 중식당의 시대는 정말 갔
여전한 '승리 라멘' 주홍글씨… '아오리라멘' 끝내 파산
제로페이 연계 서울사랑상품권, 코로나19 지원 나서… 소비자 혜택 최대 20%로 상향
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소상공인시장진흥공단에서 ‘2020년 상생협력 프랜차이즈 육성사업’에 참여할 가맹본부를 모집한다.이번
공정거래위원회가 코로나19 영향 등으로 불가피하게 감사보고서를 기한 내인 이달 31일까지 제출하지 못하
치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비㈜가 신규 수제 치킨버거 메뉴 ‘교촌리얼치킨버거’의 시범 판매를 전국 8개
풀무원이 ‘프리미엄 생면’을 선보이며 미국 ‘아시안 누들 시장’ 확대에 나섰다.풀무원(대표 이효율)은
“본인한테 어울리는 옷과 스타일은 본인 스스로가 가장 잘 알고 있다고 생각해요. 스스로 콤플렉스라고 생
에피타이저 혹은 사이드 메뉴, 다이어트용, 값비싼 풀떼기…. ‘샐러드’를 둘러싼 통념들이다. 이런 통념
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