ºê·£µå¼Ò½Ä°¢ ¾÷ü ºê·£µåº° ÃֽŠ´º½º¿Í µ¿ÇâÀ» Àü´ÞÇØ µå¸³´Ï´Ù.

Á¦18ȸ ¼­¿ïÄ«Æä¼î, ¿ª´ë ÃÖ´ë ±Ô¸ð ¼ºÈ²¸® Æó¸·...¿ª´ë ÃÖ´Ù ¹æ¹®°´ °»½Å

±â»ç°øÀ¯
¾Æ½Ã¾Æ ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ Ä¿ÇÇ Àü¹® Àü½Ãȸ ¡®Á¦18ȸ ¼­¿ïÄ«Æä¼î(18th Seoul Int'l Cafe Show, ÀÌÇÏ ¼­¿ïÄ«Æä¼î)¡¯°¡ Áö³­ 11¿ù7ÀϺÎÅÍ 10ÀϱîÁö ³ªÈê°£ 16¸¸5õ ¸í ÀÌ»óÀÇÀÇ °ü¶÷°´ÀÌ ¹æ¹®ÇÏ¸ç ¼ºÈ²¸®¿¡ ¸·À» ³»·È´Ù.

¸Å³â 11¿ù¿¡ °³ÃֵŠ¿ÃÇØ·Î 18ȸ°¸¦ ¸ÂÀº ¼­¿ïÄ«Æä¼î¿¡´Â ÄÝ·Òºñ¾Æ, ºê¶óÁú, ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä« µî 40°³±¹¿¡¼­ ¿Â 3,500¿© ºê·£µå°¡ Âü°¡Çß´Ù. Ä¿ÇǸ¦ Æ÷ÇÔÇÑ Â÷, µðÀúÆ®, À½·á, ¿øºÎÀç·á, Àåºñ ¹× ¼³ºñ, ÀÎÅ׸®¾î, â¾÷, Áֹ氡Àü µî Àü ¼¼°è Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå¸¦ ÇÑ´«¿¡ º¸¿©Áá´Ù.

¼­¿ïÄ«Æä¼î ÁÖÃÖ»çÀÎ ¢ß¿¢½ºÆ÷·³Àº Çà»ç ±â°£ 80°³±¹ ¾à 16¸¸5õ ¸í ÀÌ»óÀÇ °ü¶÷°´ÀÌ Çà»çÀåÀ» ãÀº °ÍÀ¸·Î Áý°èµÅ ¿ª´ë ÃÖ´ë ±Ô¸ð¸¦ °»½ÅÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. Áö³­ÇغÎÅÍ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Â ºñÁî´Ï½º ¸ÅĪ ÇÁ·Î±×·¥ ¡®¸ðÄ«Æ÷Æ®(Mocha port)¡¯ µîÀÌ ¼º°øÀ» °ÅµÎ¸ç, ÃÖ´ë 1,200¾ï ¿ø ±Ô¸ðÀÇ »ê¾÷ ±³·ù°¡ ÀÌ·ïÁø °ÍÀ¸·Î Ãß»êÇϰí ÀÖ´Ù.


ƯÈ÷ ¼­¿ïÄ«Æä¼î´Â Áß±¹, Àεµ µî Â÷(ó±) ¹®È­ Áß½ÉÀÇ ¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡ »çÀÌ¿¡¼­ Çãºê(Hurb) ¿ªÇÒÀ» Çϰí ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ¿¡µµ Àü ¼¼°è °¢ÁöÀÇ ¾÷ü °ü°èÀÚ°¡ ¼­¿ïÄ«Æä¼î¸¦ ã¾Æ ¾Æ½Ã¾Æ ½ÃÀåÀÇ ¹ßÀü °¡´É¼º¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù.

¿ÃÇØ ¼­¿ïÄ«Æä¼î´Â »ý»êÀÚºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚ±îÁö Ä¿ÇÇ »ê¾÷°ú ¹®È­¸¦ À̲ø¾î ³ª°¡´Â ¡®±¸¼º¿ø¡¯ÀÌ ÁÖ¿äÇÏ°Ô ´Ù·ïÁö¸ç ¡®´ç½ÅÀÌ ÁÖÀΰøÀÔ´Ï´Ù¡¯¶ó´Â ÇÙ½É ¸Þ½ÃÁö¸¦ Àü´ÞÇß´Ù. 

¢º °í°´ ¹× ºê·£µå ¸ÂÃãÇü ¼­ºñ½º(CUSTOMIZING), ¢º ÇÁ·Î±×·¥ Çõ½Å ¹× üÇè °­È­(ADVANCEMENT) ¢º ģȯ°æ ÇÁ·ÎÁ§Æ® Àü°³(SOCIAL RESPONSIBILITY) µî 3°¡Áö Ư¡À» º¸¿©Áá´Ù. ¼¼°èÀû Ä¿ÇÇ Àü¹® Àü½Ãȸ·Î »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ½ÇõÇϱâ À§ÇÑ Ä£È¯°æ ÇÁ·ÎÁ§Æ® ¡®¶¯Å¥Ä¿ÇÇ¡¯ Ä·ÆäÀεµ ´«¿¡ ¶ç¾ú´Ù.

ÇÔ²² ¿­¸° ¡®¿ùµå Ä¿ÇÇ ¸®´õ½º Æ÷·³(World Coffee Leaders Forum)¡¯µµ ¼º°øÀûÀ¸·Î ¸¶¹«¸®µÆ´Ù. ½ºÆä¼ÈƼĿÇÇÇùȸ(SCA) Å´ ¿¤·¹³ª ¿ä³×½ºÅ© Áö¼Ó°¡´É¼º ÃÖ°í Ã¥ÀÓÀÚ(CSO), ÇÇÅÍ ÁÙ¸®¾Æ³ë Ä¿ÇÇ ¿¬±¸ ÃÖ°í Ã¥ÀÓÀÚ(CRO) µî Ä¿ÇǾ÷°è ¸®´õµéÀÌ Âü¼®ÇÑ À̹ø Æ÷·³¿¡¼­´Â ¡®Ä¿ÇÇ, ÇÇÇÃ, °øÀ¯ÇÏ´Ù(Coffee, People, Share)¡¯¸¦ ÁÖÁ¦·Î, Ä¿ÇÇ »ê¾÷ÀÇ Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ» °øÀ¯ Áß½ÉÀÇ °øÀ¯ °æÁ¦¿¡¼­ ã±â À§ÇÑ ³íÀǰ¡ ÀÌ·ïÁ³´Ù.

¶ÇÇÑ, Ä¿ÇÇ °ü°èÀÚ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÏ¹Ý °ü¶÷°´µéÀ» À§ÇÑ ¼­¿ïÄ¿ÇÇÆä½ºÆ¼¹úµµ ÇÔ²² °³ÃֵŠ´Ù¾çÇÑ º¼°Å¸®, Áñ±æ °Å¸®¸¦ ¼±»çÇß´Ù. ¼­¿ïÀÇ ÁÖ¿ä Ä¿ÇÇ ¸í¼Ò¸¦ ¹æ¹®ÇØ µ¶Æ¯ÇÑ Ä«Æä ¹®È­¿Í Ä¿ÇǸ¦ Á÷Á¢ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¼­¿ïÄ¿ÇÇÅõ¾î¹ö½º¡¯°¡ ÁøÇàµÆÀ¸¸ç, Àü ¼¼°è ÃֽŠƮ·»µåÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ±¹³»¿Ü 27°³ À¯¸í Ä«ÆäÀÇ ·Î½ºÅ͸® °øµ¿°ü ¡®Ä¿ÇÇ ¾Ù¸®(Coffee Alley)¡¯µµ ¸¶·ÃµÅ ´Ù¾çÇÑ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.

¼­¿ïÄ«Æä¼î¸¦ ÁÖÃÖÇÏ´Â ¢ß¿¢½ºÆ÷·³ ½ÅÇö´ë ´ëÇ¥´Â ¡°À̹ø ¼­¿ïÄ«Æä¼î´Â ¾Æ½Ã¾Æ Ä¿ÇÇ ½ÃÀå¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ´Â Àü ¼¼°èÀÇ ¸¹Àº ±â¾÷ ¹× ¹ÙÀ̾îµéÀÌ ¸ô·Á ºñÁî´Ï½º ±Ô¸ð°¡ Áö³­Çغ¸´Ù 20% ´Ã¾î³­ °ÍÀ¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°¼­¿ïÄ«Æä¼î´Â ÀÌÁ¦ ¾Æ½Ã¾Æ¸¦ ³Ñ¾î ¼¼°è°¡ ÁÖ¸ñÇÏ´Â Ä¿ÇÇ Àü¹® Àü½Ãȸ·Î ±¹³» Ä¿ÇÇ »ê¾÷Àº ¹°·Ð ¾Æ½Ã¾Æ Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀÇ Çãºê·Î¼­ ¿ªÇÒÀ» Ãæ½ÇÈ÷ ÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
°­µ¿¿Ï enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ¹Ìµð¾î±×·ì '¸Ó´ÏS' ÆíÁý±¹ ¼±ÀÓ±âÀÚÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â >
  • 0 %
  • 0 %
¸ñ·Ï