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외식전문기업 ㈜SG다인힐이 붓처스컷의 프리미엄 브랜드 '붓처리서울(Butchery Seoul)'을 지난 7월 27일 청담동에 신규 오픈했다. '붓처리서울'은 40년간 육류에 집중해 온 ‘삼원가든’과 SG다인힐의 모든 역량을 집중해 최적의 산지를 선정 후 공수한 다양한 부위의 숙성육을 레스토랑과 집에서 즐기실 수 있게 만든 새로운 개념의 ‘고기편집샵’이다. 차별화된 가공 및 다인힐 만의 자체 숙성 공법을 사용한 육류는 지역별, 부위별 프리미엄 라인으로 구성해 고객의 기호에 맞게 구매 가능하다. 순수 한우...

2017.07.28 10:45