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미카도스시가 성공하는 이유?

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건강한 먹거리를 추구하는 초밥 전문 브랜드인 '미카도스시'는 고객을 위해 품질 좋은 초밥을 합리적인 가격에 제공하여 높은 가성비로 많은 고객이 꾸준히 찾아오고 있다. 매장의 수익을 최우선하며 튼튼한 파트너십을 구축하는 기본에 충실하고자 노력하고 있다.

이런 미카도시스의 성공창업 전략으로 11가지의 원칙을 세우고 있다. 미카도스시 관계자는 "미카도스시는 점포선정부터 오픈까지 모든 절차를 책임지고 있다"라며 "창업과정시 가장 먼저 숙지해야 하는 사항으로서 자금계획, 공사계획 및 인허가를 취하여 철저한 준비가 필요하며 이를 철저하게 도와주고 있다"고 전했다.

초밥전문 프랜차이즈 브랜드인 '미카도시스'는 직영점 노하우 전수와 브랜드에 대한 지속적인 광고와 홍보, 가맹점의 매출을 높이기 위해 최상의 식재료를 합리적인 공급하기 위해 주력하고 있다. 


01. 투자대비 높은 수익율
저렴한 투자비로 창업이 가능하여 최소의 고정비용으로 운영할 수 있는 시스템으로 투자대비 수익성이 높습니다.

02. 쉬운 운영과 경제성
본사의 경함과 노하우를 바탕으로 한 운영과 메뉴를 고객이 직접 선택하여 인건비 부담 최소화가 가능합니다. 투자 비용 대비 높은 수익을 올릴 수 있습니다

03. 신선한 재료 공급
식재료는 안정적인 신선한 공급과 전문적인 물류 시스템으로 배송됩니다. 물류, 유통에 전문적인 기업과 협약하여 안정적인 가격으로 신선하고 좋은 재료를 매장까지 안전하게 공급합니다.

04. 총주방장 본사지원
무경험자, 초보자도 손쉽게 운영가능합니다. 미카도스시의 노하우가 있는 전문쉐프 채용을 본사에서 책임지원합니다.

05. 경쟁력있는 가격
일반적으로 좋은 초밥이 비싸다는 편견을 없애고, 누구나 부담없이 맛좋은 초밥을 먹을 수 있어서 다양한 고객층 확보가 가능합니다. 가치를 만들어 소비자와 가맹점의 만족도를 높여드립니다.

06. 안정적인 수익성
유행을 타지 않으며, 지속적이고 안정적인 수익을 창출합니다.

07. 건강한 식재료
연어, 참치, 광어, 새우, 롤 등 신선하고 다양한 재료로 더 좋은, 더 검증된 신선한 식재료를 찾아 사용하기 때문에 자연 그대로의 맛과 향을 각각의 접시에 정성을 담아 내어 신선하고 건강한 맛을 구준히 제공합니다.

08. 빠른 회전율
쉐프가 즉석으로 직접 요리하여 고객이 입맛대로 선택하여 점심, 저녁에 상관없이 매출을 기대할 수 있습니다. 포장판매를 통해 추가 매출을 기대할 수 있습니다.

09. 현대적인 감각의 인테리어
현대적인 감각으로 일본 회전초밥집 분위기를 재해석하여 남녀노소 누구나 즐겨찾고, 머물 수 있도록 모던한 분위기를 연출하여 미카도스시만의 감성공간을 담아 냈습니다.

10. 차별화된 컨셉
고객의 니즈를 충족시키는 모던한 인테리어 분위기에 저렴한 가격과 신선한 맛으로 다양한 메뉴 구성을 합리적인 가격으로 미카도스시에서만 경험할 수 있는 메뉴로 제공하고 있습니다.

11. 합리적인 메뉴구성
정직한 식재료를 합리적인 가격에 공급하여 최고의 맛과 가치를 만들어 소비자와 가맹점의 만족도를 높여드립니다.


강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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