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'생방송 오늘저녁' 소개된 초마면 무엇?

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초마면. /사진=MBC '생방송 오늘저녁' 방송화면 캡처

MBC '생방송 오늘저녁'에서 소개된 초마면 맛집이 화제다. 

9일 오후 방송된 MBC 시사교양프로그램 '생방송 오늘 저녁'에서는 68년 전통 중화요리 전문점이 소개됐다.

해당 식당의 인기 메뉴는 중국 전통 음식인 초마면이다. 이를 맛본 손님들은 "담백하면서도 깔끔한 육수가 일품이다"며 "얼큰하고 시원해 해장에도 좋다"고 감탄했다. 

주인장은 초마면에 대해 "한국식 짬뽕과 나가사키 짬뽕의 시초"라며 "각종 해산물과 야채를 넣고 불맛을 더하면 된다. 채소가 즙이 나올 정도로 볶아지면 육수 넣고 간을 맞춘다"고 설명했다. 

한편 68년 전통 초마면 맛집은 인천광역시 중구에 위치한 것으로 알려졌다. 
강소현 kang4201@mt.co.kr  | 

안녕하세요. 머니S 강소현 기자입니다.

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