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CJ프레시웨이, 중소 프랜차이즈 고객사 지원 ‘미스터리 쇼핑’ 운영

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CJ프레시웨이가 중소 프랜차이즈 고객사의 서비스 경쟁력 향상을 위해 ‘미스터리 쇼핑’ 등 다양한 지원책을 적극 개발해 시행한다고 10일 밝혔다.

미스터리 쇼핑은 일반 손님으로 가장한 모니터링 요원이 조사 매장을 방문해 음식, 청결·위생, 서비스 등 전반적인 수준을 조사하고 앞으로 개선해야 할 점을 제안하는 일종의 암행평가 방법이다.

CJ프레시웨이는 2011년부터 미스터리 쇼핑을 운영하고 있으며 현재까지 중소형 프랜차이즈 외식업체 27개사와 약 1200여개 가맹점을 대상으로 해당 서비스를 제공해왔다.

모니터링 요원은 영업사원·상품 MD·영양사·위생 안전담당자 등 다양한 직무의 CJ프레시웨이 임직원들로 고객사의 타깃에 맞는 성별과 연령을 고려해 선발된다.

이들은 본사 가이드라인 및 평가항목과 방법 등 관련 내용을 충분히 숙지한 뒤 조사를 진행하며 이후 CJ프레시웨이 영업전략팀에서 해당 내용을 바탕으로 서비스 품질을 향상시킬 수 있는 다양한 솔루션을 고객사에 제공한다.

이성희 CJ프레시웨이 영업전략팀 부장은 “미스터리 쇼핑을 통해 전국 가맹 및 직영점 등 어디에서든지 상향 표준화된 서비스 제공은 물론 일관된 브랜드 이미지를 구축할 수 있어 고객사의 만족도가 높다”며 “앞으로도 본사와 가맹점이 점포운영과 매출 확대에만 집중할 수 있도록 다양한 지원책을 적극 개발하겠다”고 전했다.

/그래프=CJ프레시웨이

허주열 sense83@mt.co.kr  | 

<머니S> 산업1팀에서 유통·제약·의료분야를 담당하고 있습니다. 취재원, 독자와 신의를 지키는 기자가 되겠습니다. 많은 제보 바랍니다.

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