여우애김밥이 최근 출시한 샐러드김밥이 히트메뉴에 등극했다.

건강에 대한 관심이 높아지며 2010년 이후 매년 20% 이상 성장하고 있는 샐러드는 지난해 시장규모가 1조를 넘어서는 등 외식업계의 메가히트 아이템으로 자리잡았다.

샐러드의 초고속 성장에 맞춰 여우애김밥이 출시한 샐러드김밥은 '크레미 샐러드김밥'과 '치킨텐더 샐러드김밥' 등 2종이다.

크레미 샐러드김밥은 신선한 샐러드에 게살 크레미가 듬뿍 들어가 상큼함을 느낄 수 있으며, 치킨텐더 샐러드김밥은 바삭한 치킨텐더 2개가 통으로 들어가 건강하면서도 포만감을 느낄 수 있는 특징이 있다.

여우애김밥은 샐러드김밥 이외에도 여우애김밥에서만 맛볼 수 있는 다양한 시그니처 메뉴로 차별화된 김밥브랜드를 표방한다.

마돈나(마약돈까스라면), 마새면(마약새우냉라면), 안창살스테이크덮밥 등이 대표적이며, 여기에 키토김밥(계란김밥), 비프로제떡볶이, 그리고 샐러드 김밥까지 출시하는 신메뉴마다 연이어 브랜드를 대표하는 인기메뉴로 자리잡았다.

여우애김밥 메뉴개발팀장은 "외식 트렌드를 분석하고 예측하여 신메뉴 개발에 접목하고 있다."며 "완전히 색다른 메뉴보다는 익숙하면서도 새로움을 주는 메뉴를 통해 고객만족도 극대화할 것"이라고 하였다.

한편, 여우애김밥은 메뉴경쟁력을 기반으로 전국으로 가맹점을 확대하고 있다. 우장산역점, 인천갈산점 등 수도권 뿐 아니라 창원감계점, 경주외동점 등도 오픈하였으며, 수원화서점, 시흥장현점 등도 오픈을 준비하고 있다.

분식 프랜차이즈 창업 가맹 브랜드 여우애김밥 가맹점 문의 및 상암동 본사에서 개최되는 사업설명회(5월 26일 목요일) 를 통해 확인이 가능하다.

여우애김밥이 최근 출시한 샐러드김밥이 히트메뉴에 등극했다. (여우애김밥 제공)