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굽네치킨 홍경호 회장, 소비자 입맛 만족시키기 위한 '페퍼로니 찹찹 피자' 선보여

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지앤푸드가 운영하는 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨(회장 홍경호)이 페퍼로니를 찹핑해 도우 위에 듬뿍 담은 ‘굽네 페퍼로니 찹찹 피자’ 신제품을 출시했다.

이번 신제품은 품질 좋은 건조 발효 페퍼로니를 자른 ‘찹핑 페퍼로니’를 토핑으로 사용했다. 도우 구석구석 찹핑 페퍼로니를 골고루 토핑해 어딜 베어 물어도 입안 가득 풍부한 페퍼로니의 맛을 느낄 수 있다. 원형의 페퍼로니 토핑을 사용해 도우 위에 여백이 생기는 기존 페퍼로니 피자보다 맛이 진하다.

굽네 페퍼로니 찹찹 피자 이미지 (사진 제공= 굽네치킨)

피자의 끝인 엣지에는 버터갈릭소스를 발라 구워내 촉촉하고 은은한 갈릭 맛으로 끝까지 맛있게 즐길 수 있다. 굽네치킨 자체 소비자 테스트 결과, 버터갈릭소스를 피자 전체에 뿌려달라는 요청이 있을 정도로 엣지에 대한 만족도가 높은 것으로 나타났다. 

또 부드러운 모짜렐라, 눈꽃치즈를 가득 올리고 새콤달콤한 토마토 소스를 듬뿍 발랐다. 도우는 쫀득한 식감이 특징인 숙성 흑미 도우를 사용해 고소하고 담백하다.

굽네 페퍼로니 찹찹 피자뿐 아니라 굽네치킨과 사이드메뉴를 한번에 주문해도 약 3만원 대의 가격에 구매할 수 있어 가성비가 좋다.

굽네치킨 홍경호 회장은 “새롭게 출시한 굽네 페퍼로니 찹찹 피자는 단짠단짠 매력이 가득해 맥주와 같은 주류와도 잘 어울리는 제품이다”며 “앞으로도 굽네는 더 맛있고 색다른 토핑과 도우로 소비자들의 입맛을 만족시킬 수 있는 제품을 계속 개발해 나갈 것”이라고 전했다. 프랜차이즈 가맹 문의 및 창업 상담은 홈페이지 참조.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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