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어사출또 신천리점, 제철 횟감으로 '포장'과 '배달'도 인기

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어사출또 신천리점 (사진=강동완 기자)

경기도 시흥시에 위치한 어사출또 신천리점은 최근 양도양수를 통해 새로운 점주가 이어가고 있는 수산식품 전문매장이다. 어사출또의 경우는 본사직영으로 경남 통영에서 가두리 양식장을 운영 중인 만큼, 직영 양식 및 직영 물류 시스템 덕분에 경쟁력 있는 수산물 공급단가로 가맹점 공급이 가능하다는 장점도 지닌다.

또한 가맹점 내 셀프존 운영으로 고객의 편리성을 높인 시스템으로 운영되고 있다. 이곳 신천리점을 인수한 대상T&D 전상복 대표는 유통전문 물류회사를 운영하고 있는 전문가로 매장에서 소비자 만족도를 높여 다양한 형태로 매장의 매출을 올리고 있다.

전상복 대표는 "신천리점 어사출또는 주변 아파트 상권과 함께 신천역 역세권 먹자먹거리에 위치하고 있다"라며 "최근 코로나19 어려움속에서 테이크아웃 포장과 집에서 간편히 먹을수 있는 횟감을 배달하면서 차별화를 높이고 있다"고 강조했다. 

특히 낮, 저녁, 새벽 등 시간별로 회전율 높임과 동시에 계절마다 제철 수산물 메뉴 판매로 인한 메뉴의 다양성까지 높이고 있다. 

어사출또 신천리점 (사진=강동완 기자)



강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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