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피자를 더 맛있게! 대세는 피자&와인, 맥주!

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맥주나 와인은 특별한 먹거리와 잘 어울린다. 

◆ 수제맥주 '펍' 우주맥주 … 피자와 함께
수제맥주 크래프트 더쎄를라잇브루잉은 직접 수입하는 홉과 몰트를 바탕으로 기존에 없던 새로운 스타일의 크래프드맥주를 합리적인 가격에 소개하고 있는 '가산동 수제맥주 펍 전문점'인 우주맥주에서는 다양한 종류의 수제맥주와 자체 개발한 스페셜피자를 통해 피지와 맥주의 독특함을 함께할수 있다.

더쎄를라잇브루잉은 최근 수제맥주분야 시장확대를 위해 투자유치를 통해 프랜차이즈 형태의 펍 전문브랜드를 통해 확장할 계획을 수립하고 있다. 

이곳에서는 우선 상쾌한 허브 아로마와 고소한 견과류의 풍미, 멜론과 복숭아 등 열대 과일향까지 다양한 아로마가 입 안에서 우주처럼 펼쳐지는 우주IPA가 대표적이다.
 
롱타임노씨 당산본점 (사진=강동완 기자)

맥주장인과 피자장인이 함께 만들어서 잘 알려진 '롱타임노씨'는 맥주를 원하는 양과 원하는 종류를 셀프로 즐기기에 좋은 컨셉과 피자알볼로의 퀼리티 높은 피자가 함께 하는 공간으로 만들어진 특화된 호프브랜드이다.
당산점을 본점으로 전국으로 가맹점을 늘려나가고 있다. 

◆ 도미노피자, 피자와 함께 먹기 좋은 ‘와인과 맥주’
피자 리더 '도미노피자'가 피자와 함께 먹기 좋은 와인과 맥주 판매 서비스 테스트 운영을 시작했다. 도미노피자 매장 20곳에서 베이풋 메를로 미니 와인(187ml)과 카스 캔맥주(355ml)를 시범적으로 방문 포장 주문 시에만 한정 판매한다. 

도미노피자에서 판매되는 ‘베어풋 메를로 미니 와인’은 가볍게 즐기기 좋은 와인으로 뛰어난 가성비를 자랑하며 레드 체리등의 과일향이 풍부한 것이 특징으로 대중적인 사랑을 받고 있는 베어풋 브랜드의 제품이다. 

특히 베어풋 메를로 미니 와인은 깨지지 않는 스마트 용기에 담겨 휴대가 편리하며 돌려서 여는 스크류 캡으로 편리성도 높였다. 또한 ‘카스 캔맥주’는 깔끔하고 톡 쏘는 청량감으로 소비자들에게 많은 인기를 얻고 있는 제품이다.

도미노피자 관계자는 “피자와 와인, 맥주의 콜라보가 많은 소비자들에게 사랑받으면서 함께 드실 수 있도록 방문 포장 판매를 시범 운영하게 됐다”며 “앞으로도 도미노피자는 고객과의 적극적인 커뮤니케이션으로 즐거운 식사가 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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