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리치푸드 '로드락후라이드' 부천역점 오는 28일 오픈예정

강동완 기자 | 조회수 : 1,054 | 2020.08.26 14:45

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외식 전문 기업 리치푸드(대표 여영주)가 운영하는 돼지후라이드 전문점 '로드락후라이드' 부천역점이 오는 28일(금) 새롭게 오픈한다.부천대학교와 부천역 사이 먹자거리에 위치해 있다.

'로드락후라이드'는 20년 외식사업 전통을 가진 리치푸드 본사의 신규 브랜드로 길거리(Road)에서 편하게 접하고 튀길 때 락(Rock) 음악처럼 시끄럽게 튀겨낸 새로운 후라이드(Fried)를 선보인 아이템이다.

트렌디하고 젊은 감성의 펑키한 인테리어와 무인시스템 주류 판매 시스템을 도입한 매장이다. 2인 운영시스템과 키오스크 결제시스템을 기반으로 비대면 서비스를 구현하였으며 간편한 포장과 배달이 가능한 패키지와 이색적인 메뉴 구성으로 오픈 전부터 신상 부천역 부천대 맛집으로 눈길을 끌며 많은 관심을 받을것으로 기대된다.

대표메뉴인 돼지후라이드는 누룩 소금을 이용한 진공 텀블러 염지법으로 돼지 잡내를 제거하고 부드러운 육질과 천연 감칠맛을 낸 것이 특징이다.

시그니처 메뉴인 누룩솔트 후라이드를 비롯해 아메리칸 스타일의 디아블로, 돼지갈비, 캬라멜, 망고 하바네로, 청양마요 등 다양한 맛으로 구성되었으며 싱글 버켓(1인용)과 자이언트 버켓(2~3인용) 두 가지 사이즈 중 선택이 가능하다.