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건강한 삶을 위한 오메가 밸런스, 프리미엄 축산 전문몰 ‘선서오메가’

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체내에 꼭 필요한 필수지방산인 오메가3와 오메가6는 인체에서 합성되지 않기 때문에 반드시 음식을 통해 섭취해야 한다.

WHO(세계보건기구)에서 권장하는 가장 이상적인 체내 오메가의 비율은 1:4 이내를 유지하는 것이지만, 현대인들의 경우 불규칙한 식습관으로 인해 오메가6가 높고 오메가3가 낮은 불균형을 보인다.

선서오메가를 운영하고 있는 신승호 대표는 올바른 음식물 섭취를 통해 무너진 오메가 밸런스를 복구 시키는 것이 무엇보다 중요하다고 말한다.

선서오메가 신승호 대표 (제공=메이크샵)

선서오메가는 동물용 사료 및 조제식품 제조업체인 농업회사법인 ‘그린그래스’의 프리미엄 축산 전문 쇼핑몰이다. 불균형한 지방산을 균형 있게 섭취할 수 있는 다양한 육류식품, 유제품, 가공식품 등을 선보이고 있다.

신 대표는 “‘만병의 근원이 육류 섭취에 있다’는 비판적인 시각을 접한 뒤로 사람의 몸을 망치는 고기를 만들어서는 안되겠다고 생각했다”라며, “보다 건강에 최적화된 비율의 오메가 사료를 만들기 위한 연구에 매진해 왔다”라고 말했다.

그는 지난 20여 년 동안 가축 사육, 도축, 가공, 유통 등 다양한 축산업계에 종사하며 얻은 현장지식을 바탕으로 17년간 오메가 사료연구를 병행했다.

그 결과 32가지의 원료를 섞어 소, 돼지, 닭 등 각 가축의 특성과 성장단계에 맞춘 최적화된 비율의 오메가 사료를 개발하는데 성공했다.

안정성에서 논쟁이 많았던 GMO 옥수수뿐 아니라 여타 옥수수 성분이 단 1% 포함되지 않은 세계 최초의 오메가 사료는 국내뿐 아니라 해외에서도 그 가치를 인정받았다.

2018년에는 미국 국립보건원(NIH)과 네브래스카 주 정부에서 30만 달러 연구자금을 지원받았으며, 네브래스카 링컨대와 공동 개발 업무협약(MOU)을 체결, 성공적 실험 결과도 얻었다.

선서오메가 홈페이지 캡쳐

또한 지난해에는 농림축산식품부가 뽑은 1호 'A-벤처스'에 선정되기도 했다.

현재 코리아센터의 전자상거래 통합솔루션 ‘메이크샵’을 통해 쇼핑몰을 운영하고 있는 선서오메가는 현재의 성공에 안주하지 않고 기업으로서 사회적 책임을 다하기 위해 다양한 지원 사업을 진행하고 있다.

그중 하나로 최근 코로나19의 여파로 고생하는 대구지역의 의료진들을 위해 매일 300인분의 도시락을 제공한다.

신승호 대표는 “더 많은 분들께 선서오메가만의 차별성 있는 제품을 알려나가는 것이 현재로서 가장 큰 목표다”라며, “앞으로도 더 맛있고 더 건강한 음식문화를 선도해 나가기 위해 최선을 다할 것이다”라고 말했다.

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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