브랜드소식각 업체 브랜드별 최신 뉴스와 동향을 전달해 드립니다.

이번엔 ‘트리플마카롱’이 대세!

기사공유
이마트24가 트리플 마카롱을 선보였다. 트리플마카롱은 기획단계에서 사내 임직원을 대상으로 마카롱 플레이버에 대한 설문조사를 실시해 1~3위를 차지한 초코, 딸기, 블루베리 3가지 맛으로 구성됐다. 맛과 품질은 전문점 수준을 유지하면서 가격은 3200원으로 가성비를 크게 높였다.

마카롱은 아몬드 가루와 달걀 흰자 거품을 반죽해 구운 과자(꼬끄)사이에 크림(필링)을 넣은 유럽의 대표적인 디저트다. 이마트24의 트리플 마카롱은 아몬드 가루 함량을 높여, 더 쫀득하고 고소한 풍미의 꼬끄를 맛볼 수 있도록 개발됐다.
/ 이마트24 제공

또한, 진한 블루베리와 딸기 맛을 살린 달콤한 필링을 넉넉하게 넣어 고소한 꼬끄와맛의 조화를 이룬다. 초코 마카롱은 부드러운 버터크림과 진한 초코가나슈가 어우러져 부드러우면서 진한 초코맛을 느낄 수 있다.

특히 마카롱은 화려한 색감과 특유의 바삭하고 쫀득한 식감으로 여성들 사이에서 큰 사랑을 받는 디저트 중 하나다. 이번 화이트데이에도 마카롱를 구매하는 고객이 많을 것으로 예상된다.

이마트24는 지난 해 하반기부터 본격적으로 다양한 디저트 신제품을 출시하며, 디저트 상품군을 강화하고 있다. 순삭크림롤 2종과 ‘크림바바’는 출시 이후 디저트 상품군 1위~5위를 꾸준히 차지할 정도로 고객들의 좋은 반응을 얻으며 매출을 견인하고 있다.

또 프랜차이즈 커피전문점 '메가커피'가 봄을 담은 음료 ‘딸기쿠키프라페’와 달콤한 디저트 ‘마카롱 3종’을 출시했다.  마카롱 3종은 ‘퐁크러쉬 마카롱’, ‘유니콘 프라페 마카롱’, ‘쿠키 프라페 마카롱’ 으로 메가커피 인기 음료를 디저트로 재탄생 시켰다.

‘퐁크러쉬 마카롱’은 퐁크러쉬를 연상시키는 색상의 꼬끄와 퐁크러쉬 특유의 고소하고 달콤한 맛을 살린 필링에 조리퐁을 겉면에 붙여 씹는 재미를 더했다.

‘쿠키프라페 마카롱은’ 꼬끄와 필링에 쿠키를 통째로 갈아 넣어 달콤하고 진한 맛이 일품이며, 차갑게 먹으면 쿠키 아이스크림 같은 맛과 식감을 즐길 수 있다.

‘유니콘프라페 마카롱’은 이름 답게 화려한 비주얼의 꼬끄와 필링 안에 들어있는 톡톡 터지는 탄산 캔디가 매력적인 제품이다.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

이 기자의 다른기사 보기 >
  • 0 %
  • 0 %
목록