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'산양산삼장어대파전골' 비결은 OOOO?

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산양산삼장어대파전골. /사진=생생정보 방송캡처

'생생정보'에서 소개된 산양 산삼 장어대파전골이 주목받고 있다.

9일 방송된 KBS 2TV '생생정보'에서는 '대동 맛 지도' 코너를 통해 산양 산삼 장어대파전골이 소개됐다.

이 집 장어대파전골에는 시원한 맛을 내는 대파김치는 물론 육수에는 산양산삼주가 들어가 건강에 좋다고 한다.

또한 주인장은 장어대파전골에 들어가는 장어의 잔가시를 일일이 정리하고 초벌구이 후 냉동실에서 12시간 숙성시킨다고 한다.

한편, 이날 생생정보를 통해 소개된 화성의 장어대파전골 맛집은 경기 화성시 기배로 170에 위치한 ‘기안말산삼삼계탕’이다.
김유림 cocory0989@mt.co.kr  | 

머니S 라이브콘텐츠팀 김유림 기자입니다.

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