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매콤·달콤·새콤한 맛으로 스트레스 풀고 따뜻한 국물로 몸보신까지

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‘수능 끝, 이제 해방이다.’ 수험생들의 꿀맛 같은 자유 시간이 본격적으로 시작됐다. 후회 없이 준비했고 최선을 다한 만큼 아쉬움은 잠시 접어두자. 

이제는 그 동안 고생한 본인에게 충분히 보상할 때다. 미리 찜 해 놨던 명소를 방문하거나, 평소 응원하는 가수의 콘서트에 가보자. 영화나 뮤지컬 관람도 좋다. 마음껏 자유 시간을 즐기기 전 일단 맛있는 음식으로 배를 채우는 건 어떨까. 

금강산도 식후경인데 말이다. 마침 수험생 스트레스를 속 시원히 풀어줄 팔색조 매력의 메뉴들이 대거 출시됐다. 진한 달콤함부터 톡톡 튀는 상큼함, 그리고 화끈한 매운맛까지 취향에 따라 즐길수 있다. 

◆ 달콤한 초콜릿과 쿠키에 스트레스까지 사르르··· 수퍼 프리미엄 아이스크림 ‘벤앤제리스’

단 기간에 기분을 업 시켜주는 데에는 진하고 달콤한 아이스크림 만한 게 없다. 입 안에서 시원하게 녹는 아이스크림 한 스푼이면 그간 쌓였던 스트레스도 함께 사르르 녹아 내린다. 

최근 국내에서 불고 있는 프리미엄 아이스크림 열풍을 이끌고 있는 벤앤제리스는 밀도 높은 진한 맛에 큼직한 청크와 스월로 수험생취향저격 아이템으로 떠오르고 있다. 

입 안을 가득 채우는 쫀쫀한 브라우니가 통으로 들어간 '초콜릿 퍼지 브라우니', 단짠 매력의 조화 '초콜릿 칩 쿠키 도우', 큼직한 호두 청크가 씹히는 '청키 몽키', 크리미하고 풍부한 맛의 '바닐라', 상큼한 체리 과육과 초콜릿 칩이 함께 씹히는 '체리 가르시아', 바삭한 쿠키와 바닐라 조각이 완벽한 조화를 이루는 '쿠키 카니발', 상큼한 체리 과육과 초콜릿 칩이 함께 씹히는 ‘체리 가르시아’ 맛까지 다양하게 즐길 수 있다. 

GS25 판매처를 수도권 및 강원 지역까지 확대했고, 롯데마트·홈플러스 등 대형마트에도 입점했다. 배달 전문 매장인 선릉 DV점도 강남 지역에 문을 열었다. 가격은 파인트 11,600원, 미니컵 4,600원이다.

◆ 스트레스를 한방에 날리는 극강의 매운맛 ··· BBQ ‘뱀파이어 치킨’

매운 음식을 먹을 때 나오는 엔도르핀이 기분을 좋아지게 한다는 것은 익히 아는 사실. 하지만, 수능 전 수험생들은 혹여나 배탈이라도 날까 노심초사하며 먹기 어려웠을 것이다. 이제 컨디션 관리에 대한 염려가 줄어든 바, 혀 끝을 자극하는 매콤한 음식으로 마음껏 스트레스를 풀 수 있다. 

최근 출시된 BBQ의 뱀파이어 치킨은 극강의 매운맛으로 ‘맵덕(매운맛 덕후)’들의 도전의식을 자극하고 있다. 미국 내쉬빌 핫치킨 스타일의 제품으로, 3단계(1단계 버닝, 2단계 블러드, 3단계 헬게이트)로 매운맛을 선택할 수 있도록 했다. 

특히 3단계 ‘헬게이트’는 매운 맛의 정도를 나타내는 스코빌 지수가 삼양식품의 핵불닭볶음면 미니보다 2,000 SHU높은 14,000 SHU에 달한다. 스트레스를 날리기엔 더없이 좋은 메뉴지만, 갑작스러운 공격에 위장이 놀랄 수 있으니 조심하자. 가격은 한 마리 기준 20,000원이다.


◆ 메가커피, 달콤한 흑당 버블티 

프랜차이즈 카페 브랜드 ‘메가커피’의 달콤한 음료는 행복한잔 시리즈는 스트레스 해소에 좋다. 

쫄깃한 타피오카 펄과 대만산 흑당이 더해진 ‘버블 밀크티’ 3종은 진한 흑당과 부드러운 우유가 어우러진 ‘흑당 버블 라떼’와 홍차의 깊은 맛과 향긋함을 더한 ‘흑당 버블 밀크티’, 진한 녹차가 매력적인 ‘흑당 버블 그린티’로이가 3종이다.

특히 우유와 진한 녹차 베이스, 타바론 얼그레이 등을 접목시켜 다양한 고객의 취향을 고려하여 만든 음료와 직접 삶아 더욱 쫄깃한 타피오카 펄, 은은한 단맛이 은은한 맛을 낸다.

메가커피 메뉴개발 담당자는 “타피오카 펄의 쫄깃함과 은은한 단맛을 내기 위해 여러 번의 테스트를 진행하고, 시음 행사를 통해 적정한 당도와 다양한 고객의 취향을 파악하여 제품을 개발했다”며 “앞으로도 고객들의 눈높이에 맞춰 다양한 제품을 지속적으로 선보일 예정”이라고 전했다.

◆ 굽네치킨 마라 볼케이노의 매운맛으로
굽네치킨은 매운맛 치킨과 치밥의 열풍을 이끈 베스트셀러 볼케이노 치킨에 사천 마라의 풍미를 조화롭게 담아낸 '굽네 마라 볼케이노'가 인기다.

'굽네 마라 볼케이노'는 볼케이노 소스 베이스에 마라의 풍미를 담은 특제 마라 소스를 발라 맛있게 구워냈다. 볼케이노 소스의 폭발하는 매운 맛과 사천 마라의 얼얼하고 매운 맛이 만나 차별화된 매운 맛을 선사했다. 

더불어 오븐에서 구워내 마라볼케이노 소스가 골고루 베어 감칠맛이 뛰어나고 볼케이노 특유의 불맛이 더해져 먹을수록 찾게 되는 중독적인 맛이 특징이다. 한국인의 입맛에 알맞게 개발해 마라에 익숙하지 않은 일반 소비자에게도 부담스럽지 않고 대중적으로 즐길 수 있도록 했다. 또한 해썹(HACCP) 인증을 받은 시설에서 생산된 100% 국내산 계육만을 사용해 깨끗하고 신선하다.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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