±âÈ£½ÄǰÀ¸·Î ³ôÀº Àα⸦ ²ø¾ú´ø Ä¿ÇǹͽººÎÅÍ Ä¿ÇÇ Ç³¹Ì¸¦ Á¦´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÇÚµåµå¸³±îÁö, Ä¿ÇÇ´Â Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀÏ»óÀÌ µÇ¾ú´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â Ä¿ÇÇ ¾øÀÌ´Â ¸ø »ç´Â »ç¶÷µéÀ» ¸í¸íÇÏ´Â ¡®Ä¿ÇÇ»çÇÇ¿£½º¡¯(Ä¿ÇÇ¿Í È£¸ð»çÇÇ¿£½ºÀÇ ÇÕ¼º¾î)¶ó´Â ½ÅÁ¶¾î±îÁö µîÀåÇß´Ù.
Ä¿ÇÇ»çÇÇ¿£½ºÀÇ ÃâÇöÀº Åë°è¿¡¼µµ È®ÀεȴÙ. Çö´ë°æÁ¦¿¬±¸¿ø¿¡ µû¸£¸é Áö³ ÇØ 20¼¼ ÀÌ»ó Àα¸ÀÇ ¿¬°£ ±¹³» 1Àδç Ä¿ÇÇ ¼Òºñ·®Àº 353ÀÜÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ÀÌ´Â ¼¼°è Àα¸ ¿¬°£ 1ÀÎ´ç ¼Òºñ·®ÀÎ 132ÀÜÀÇ ¾à 3¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¼öÁØÀÌ´Ù.
Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â »ç¶÷ÀÌ ´Ã¸é¼ ´Ü¼øÈ÷ Á¦Á¶µÈ Ä¿ÇǸ¦ »ç´Â °Í»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áý¿¡¼µµ Á÷Á¢ Ä¿ÇǸ¦ ³»·Á ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¸¶½Ç ¼ö Àִ ȨīÆäµµ ±ÞÁõÇß´Ù. 2010³â 0.6¾ï ´Þ·¯¿¡ ¸Ó¹°´ø ±¹³» Ä¿ÇǸӽмöÀÔ ±Ô¸ð°¡ 2018³â¿¡´Â ¾à 3.1¾ï ´Þ·¯·Î 5¹è³ª Áõ°¡ÇßÀ» Á¤µµ´Ù.
¾÷°è´Â Ä¿ÇǸӽÅÀÇ Àα⠿äÀÎÀ» ÀϰüµÈ Ä¿ÇÇ ¸Þ´º º¸´Ù ÀÚ½ÅÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç Áñ±â´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ Áõ°¡¿¡¼ ã°í ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ Ä¿ÇǸ¦ Á¢Çغ» °æÇèÀ¸·Î, Áý¿¡¼µµ Á÷Á¢ °³ÀÎÀÇ ±âÈ£¿¡ ¸Â´Â À½·á¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ Àü¹® ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½Å, ±×¶óÀδõ, ½ºÆä¼ÈƼ ¿øµÎ µîÀ» ã°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ Áý¿¡¼ ¸ðµç °ÍÀ» Áñ±â´Â ȨÁ·ÀÌ ÀÏ»óȵǸç À̵éÀ» À§ÇÑ È¨Ä«Æä ¿ëǰ ¼ö¿ä´Â ´õ¿í ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®Çϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ °ü·Ã ¾÷°è´Â ȨīÆäÁ·À» °Ü³ÉÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç°µéÀ» ¼±º¸ÀÌ¸ç ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
.
´Ã °ç¿¡ Àִ ģ±¸°°Àº Ä¿ÇǸ¦ Ãß±¸ÇÏ´Â '
¿¬µÎÄ¿ÇÇ'´Â °¡¼ººñ¿Í °¡½Éºñ°¡ ³ôÀº Ä¿ÇÇ·Î ¸¶´Ï¾ÆÃþÀÌ µÎÅÓ°Ô Çü¼ºµÅ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Ä¿ÇǾÖÈ£°¡µé »çÀÌ¿¡ ¼Ò¹®³ª ÀÖ´Â Ä¿ÇÇ´Ù.
Ä¿ÇÇ¿øµÎ °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» Áñ±â·Á´Â ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ¿¬µÎÄ¿ÇÇ¿øµÎ¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿äµµ Áõ°¡Çß´Ù. ´ëÇü À¯Åë¾÷ü»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî °¡¸Íº»ºÎ, Ä«Æä µî¿¡¼ ¿¬µÎÄ¿ÇÇÀÇ ¿øµÎ ¹× Á¦Ç° ÁÖ¹®ÀÌ Áõ°¡Çß°í, ÀÎÅÍ³Ý ÆÇ¸Åµµ Å« Àα⸦ ²ø¾ú´Ù.
ÇÏÀ̺긮µå Ä¿ÇǸӽÅÀ¸·Î ȨīÆäÁ·µé »çÀÌ¿¡¼ ¡®µå¸²¸Ó½Å¡¯À¸·Î ÀÔ¼Ò¹®À» ź ºê·¹ºô(Breville)ÀÇ ¿À¶óŬ ÅÍÄ¡ ¡®BES990¡¯Àº Ä¿ÇÇ ¸Å´Ï¾Æµé¿¡°Ô ÀαⰡ ³ô´Ù. BES990Àº ÀüÀÚµ¿¸Ó½Å°ú ¹ÝÀÚµ¿¸Ó½ÅÀÇ ÀåÁ¡¸¸À» ¸ðÀº Çõ½ÅÀûÀÎ Á¦Ç°À¸·Î ÅÍÄ¡ ÇѹøÀ¸·Î °£ÆíÇÏ°Ô Àü¹®°¡°¡ »ÌÀº µíÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µç´Ù.
ºê·¹ºô ¿À¶óŬ ÅÍÄ¡´Â ¿ùµå ¹Ù¸®½ºÅ¸ èÇǾð½Ê(WBC)ÀÇ °ñµç ½ºÅÄ´Ùµå 4°¡Áö ÇÙ½É ¿ä¼Ò¸¦ ¿Ïº®ÇÏ°Ô ±¸ÇöÇÏ´Â ±â¼ú·ÂÀ» žÀçÇÏ¿© ±î´Ù·Î¿î Ä¿ÇÇ»çÇÇ¿£½ºÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» ÃæÁ·½ÃŲ´Ù.
¡ã¿Ïº®ÇÑ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ À§ÇÑ Á¤·®ÀÇ Ä¿ÇÇ ÀÚµ¿ ºÐ¼â¿Í ¼÷·ÃµÈ ¹Ù¸®½ºÅ¸Ã³·³ ÀÚµ¿ÅÆÇÎÀÌ °¡´ÉÇÏ¸ç ¡ã¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ°ú ½ºÆÀ º¸ÀÏ·¯°¡ µ¶¸³µÈ µà¾óº¸ÀÏ·¯¿¡ PIDÄÁÆ®·ÑÀÌ Å¾ÀçµÇ¾î ÃßÃâ¿Âµµ¸¦ ¡¾1µµ À̳»·Î Á¤È®ÇÏ°Ô Á¦¾îÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¡ã °ú¾Ð ¹æÁö º§ºê(OPV)·Î 9 bar ÃßÃ⠾зÂÀ¸·Î ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÃßÃâÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¡ãÀÚµ¿À¸·Î ¸¸µé¾îÁö´Â ¸¶ÀÌÅ©·ÎÆû ¿ìÀ¯ ½ºÆÀÀº °Åǰ¾ç°ú ¿ìÀ¯ ¿Âµµ¸¦ ÀÚÀ¯·Ó°Ô Á¶ÀýÇÏ¿© īǪġ³ë´Â ¹°·Ð, ¶ó¶¼¾ÆÆ®µµ °¡´ÉÇÏ´Ù.
Ä¿ÇÇ Á¦Á¶ÀÇ ½ÃÀÛÀº ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â ¿øµÎ¸¦ ¼±ÅÃÇÏ´Â °Í. Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ ޾ØÅ½½º´Â ȨīÆäÁ·À» À§ÇÑ ¡®·Î½ºÆÃ ¿øµÎ¡¯ 5Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ¾à 200g ¿ë·® ¼ÒÆ÷ÀåÀ¸·Î ¼±º¸¿© º¸°ü¿¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ ±âÈ£¿¡ ¸Â´Â ¿øµÎ¸¦ ½Å¼±ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
·Î½ºÆÃ ¿øµÎ´Â ¡ã¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¾Æ¸®Â÷ G1 ¡ãÄÉ³Ä AA ¡ãÄÝ·Òºñ¾Æ ¼öÇÁ¸®¸ð µî ½Ì±Û ¿À¸®Áø 3Á¾°ú ¡ãºí¶ó½æ ¡ãºí·¢¿ÍÀÎ µî ½ºÆä¼È ºí·»µå 2Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. »ê¹Ì Áß½ÉÀÇ ¡®¶óÀÌÆ® ·Î½ºÆÃ¡¯ºÎÅÍ º¸µð°¨À» »ì¸° ¡®¹Ìµð¾ö ´ÙÅ© ·Î½ºÆÃ¡¯±îÁö °¢ ¿øµÎ¸¶´Ù ·Î½ºÆÃ Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ´Þ¸®ÇØ ¿øµÎ°¡ °¡Áø Ư¡À» ±Ø´ëÈÇß´Ù.
Áý¿¡¼ ¸¶½Ã´Â Ä¿Çǵµ ³ª ¸¸À» À§ÇÑ ÄžؼҼ¸¦ ÀÌ¿ëÇϸé ÇÑÃþ Ưº°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Çѱ¹µµÀÚ±â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µåÀÎ ÇÁ¶ó¿ì³ª´Â ´Ù¾çÇÏ°Ô ¹Í½º¸ÅÄ¡°¡ °¡´ÉÇÑ ¡®¸¶ÀÌÄ÷º¼Ç¡¯ ½Ã¸®Á ¼±º¸¿´´Ù.
ÀÌ ½Ã¸®Áî´Â °³±¸¸®, ¹«´ç¹ú·¹, ³ªºñ, ¹ú µî °ïÃæÀÇ ¸ð½ÀÀ» ½º¿Í·Îºê½ºÅ° ½ºÅæÀ¸·Î Ç¥ÇöÇÑ °í±Þ½º·¯¿î ÇÚµå¸ÞÀ̵å Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ±× Áß ¸¶ÀÌÄ÷º¼Ç ¸Ó±× 7Á¾Àº ´Ùä·Î¿î Ä÷¯¿Í µðÀÚÀÎÀ¸·Î Á¦Ç°ÀÇ À̸§Ã³·³ ³ª¸¸ÀÇ Ä÷º¼ÇÀ» ¸ðÀ¸´Â Áñ°Å¿òµµ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.