브랜드소식각 업체 브랜드별 최신 뉴스와 동향을 전달해 드립니다.
본도시락, 매콤한 가을 입맛 돋우는 대구로 맛 여행 떠나요~
강동완 기자
조회수 : 2,004
2019.09.29 13:45
기사공유
본아이에프의 프리미엄 한식 도시락 브랜드 ‘본도시락’이 전국 350여 개 매장을 통해 대구의 별미 음식을 담은 가을 신메뉴 3종을 출시했다.
이번 신메뉴는 ‘대구식 매운 찜갈비 도시락’, ‘대구식 연탄 불고기 도시락’, ‘대구식 중화 비빔 도시락’으로 더운 날씨의 대구 지역 특색을 반영해 마늘과 고추로 매콤한 감칠맛을 강조한 것이 특징이다.
대구식 매운 찜갈비 도시락은 대구 동인동 지역의 조리법 그대로 만든 부드러운 식감의 갈비에 배, 양파, 마늘을 듬뿍 갈아 넣어 만든 매운 양념을 버무려 대구를 대표하는 매운 찜갈비를 완성했다. 특히, 함께 제공되는 김가루와 참기름을 남은 양념과 함께 밥에 비벼 먹는 등 다양하게 즐길 수 있다. 가격은 1만 5000원.
대구식 연탄 불고기 도시락은 대구 북성로에서 즐길 수 있는 은은한 불향의 담백한 연탄 불고기를 재현했다. 최근 떠오르는 대구 별미인 ‘중화 비빔밥’을 담아낸 대구식 중화 비빔 도시락은 부드러운 돼지고기와 아삭한 채소를 매콤하게 볶아내 색다른 맛을 느낄 수 있다. 두 메뉴 모두 고소한 납작 만두가 함께 제공되며, 가격은 각각 8,400원, 7,900원이다.
도시락 프랜차이즈 브랜드인 '본도시락' 김태헌 본부장은 “이번 신메뉴는 본도시락과 함께하는 팔도의 미식 여행 시리즈로 ‘대구’하면 떠오르는 다양한 음식을 한곳에 담았다”며, “대구 고유의 특색이 담긴 매콤한 메뉴에 더욱 맛있게 즐길 수 있는 각종 비법이 더해져 인기를 얻을 것으로 예상한다”고 전했다.
이번 신메뉴는 ‘대구식 매운 찜갈비 도시락’, ‘대구식 연탄 불고기 도시락’, ‘대구식 중화 비빔 도시락’으로 더운 날씨의 대구 지역 특색을 반영해 마늘과 고추로 매콤한 감칠맛을 강조한 것이 특징이다.
 |
대구식 매운 찜갈비 도시락은 대구 동인동 지역의 조리법 그대로 만든 부드러운 식감의 갈비에 배, 양파, 마늘을 듬뿍 갈아 넣어 만든 매운 양념을 버무려 대구를 대표하는 매운 찜갈비를 완성했다. 특히, 함께 제공되는 김가루와 참기름을 남은 양념과 함께 밥에 비벼 먹는 등 다양하게 즐길 수 있다. 가격은 1만 5000원.
대구식 연탄 불고기 도시락은 대구 북성로에서 즐길 수 있는 은은한 불향의 담백한 연탄 불고기를 재현했다. 최근 떠오르는 대구 별미인 ‘중화 비빔밥’을 담아낸 대구식 중화 비빔 도시락은 부드러운 돼지고기와 아삭한 채소를 매콤하게 볶아내 색다른 맛을 느낄 수 있다. 두 메뉴 모두 고소한 납작 만두가 함께 제공되며, 가격은 각각 8,400원, 7,900원이다.
도시락 프랜차이즈 브랜드인 '본도시락' 김태헌 본부장은 “이번 신메뉴는 본도시락과 함께하는 팔도의 미식 여행 시리즈로 ‘대구’하면 떠오르는 다양한 음식을 한곳에 담았다”며, “대구 고유의 특색이 담긴 매콤한 메뉴에 더욱 맛있게 즐길 수 있는 각종 비법이 더해져 인기를 얻을 것으로 예상한다”고 전했다.
공유 :
- 0 %
- 0 %
- 걸작떡볶이치킨, ‘청하 얼굴을 찾아라’ 이벤트 개최
- 원앤원, 1인가구용 '원할머니 명품 도시락' … 보쌈 주반찬에 블랙보리 건강밥 등 구성
- 컬투치킨, 신선한 재료에 최고의 맛을 내는 이유는
- 요기요에서 ‘티바두마리치킨’ 주문하면 최대 1만원 할인
- 경기·서울·인천, ‘창업컨설팅·프랜차이즈 피해주의보’ 공동발령
- 카페 오가다, 토종 입맛 커피 ‘흑임자 카페 라떼’ 출시
- 프랜차이즈포럼, 네이버 100% 활용 … 매장 매출증대 세미나 개최
- 오리고기 소비촉진 위한 협약식 열려
- 프랜차이즈 진입 까다로워진다… 직영점 1년이상 운영해야
- 반찬전문 브래드 ‘진이찬방’, 나눔 실천속에 프랜차이즈 위상 높여
- 프리미엄 독서실 ‘토즈 스터디센터’, 다양해진 TOZ 금액권 런칭
- 죽이야기, 제6회 힐링콘서트 개최..‘삶이 힘들다고 느낄 때’ 주제로 진행
- 석쇠꾼, 돼지 특수부위로 만나는 전문매장
- 교촌치킨, 멤버십 포인트로 다양한 이벤트 혜택 제공
<저작권자 © ‘재테크 경제주간지’ 머니S, 무단전재 및 재배포 금지>
<보도자료 및 기사 제보(enterfn@mt.co.kr)>
