진이찬방은 ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’는 파트너십을 기반으로 선진화된 가맹 시스템을 도입, 올해 전국 단위 가맹 사업을 전개하고 있다. 진이찬방은 최소 10평 내외의 소규모로 창업할 수 있어 권리금이나 임대료의 부담을 덜 수 있으며 또한 골목상권을 타깃으로 창업이 가능하다.

식재료 공급과 안정적인 생산, 물류 시스템을 구축한 진이찬방은 오픈 전 전문적인 조리교육부터 오픈 후 매출관리까지 원팩시스템으로 지원한다.

진이찬방 관계자는 "전국 청정지역 내 국내산 제철 식재료를 안정적이고 합리적인 가격으로 각 가맹점에 공급함으로써 판매 대비 높은 마진을 기대할 수 있다"며 "이 외에도 상권조사, 입지선정, 투명한 인테리어 시공 등 초보창업자들이 안심하고 창업 준비에 전념할 수 있는 여건을 마련하고 있으며 전문 슈퍼바이저 시스템을 도입, 오픈 후에도 본사 조리팀의 적극적인 지원과 홍보, 마케팅 등이 지속적으로 이뤄진다"고 말했다.

한편, '제52회 프랜차이즈 창업박람회 COEX'는 새로운 창업 트렌드를 만나볼 수 있다. 본 박람회는 다양한 브랜드 참가로 예비창업자들의 선택의 폭이 넓어지고, 2019 하반기 창업 트렌드를 파악하는데 도움이 될 것으로 보인다.

프랜차이즈 브랜드로는 커피베이, 본설 등의 브랜드가 참가한다.