인물탐방우리들의 주변이야기, 이렇게하면 어떨까요? 성공과 실패의 노하우를 알려 드립니다.
죽이야기 제천중앙점, “지인들이 죽이야기가 가장 맛이 좋다고 창업 추천했습니다.”
강동완 기자
조회수 : 3,593
2019.06.29 10:45
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“평소 죽을 좋아하고 즐겨먹다가 죽 집 창업을 하기로 마음먹고 다양한 죽 프랜차이즈를 연구해봤습니다.
그런데 지인들이 한 결 같이 죽이야기의 죽 맛이 가장 좋다고 하며 죽이야기를 많이 추천해주셨어요."
제천시내는 주차하기가 힘든 편인데, 죽이야기는 바로 옆에 공영주차장이 있어 죽이야기를 방문하기에도 유리하다.
매장도 넓어서 단체식사를 하기에도 좋은 구조이다. 아직 홍보를 못 하고 있지만 고객들이 많아 찾아준다.
죽은 물론이고 볶음밥고객이 반이 넘는다.
“죽이야기는 볶음밥도 맛이 좋기로 잘 알려져서인지 불낚지복음밥, 김치볶음밥, 해물볶음밥의 인기가 좋습니다. 현재 죽과 밥이 반반정도 팔려요. 계란프라이도 무료로 드리고 있습니다.”
오랜 음식 솜씨로 무르익은 점주의 손맛도 더해져 고객들의 반응이 매우 좋다.
그런데 지인들이 한 결 같이 죽이야기의 죽 맛이 가장 좋다고 하며 죽이야기를 많이 추천해주셨어요."
죽이야기 제천중앙점 서은경 점주는 주변지인들의 소개로 죽이야기를 알게됐고, 이후 죽이야기 음식을 많이 먹어봤다. 재료가 싱싱하고 좋은 재료를 사용하고 음식 맛이 가장 좋아서 죽이야기를 창업하게 됐다.
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죽이야기는 죽의 주재료를 먼저 뜨거운 불에 잘 볶아낸 후 죽을 만든다. 모든 죽을 기계로 만들지 않고 손으로 직접 만든다. 이 때문에 처음 죽을 접해보는 고객은 물론 기존에 죽을 자주 드시는 고개들의 입맛을 모두 사로잡고 있다.
제천시내의 가장 중심지인 중앙동 한복판에 ‘죽이야기 제천중앙점’주변은 보통 ‘시내’로 불리는 상권 밀집지역이 큰 구역으로 모여 있다. 내토시장과 중앙시장, 동문시장이 한 상권으로 이어져 있는 구조를 가지고 있다.
특히, 병원도 집중적으로 모여 있어 한 건물에 병원이 집중해있는 ‘내토메디컬센터’등 메디컬건물들도 5개정도가 있다.
죽이야기 제천중앙점 역시 새로 지어진 ‘제천메디컬센터’ 1층에 오픈했다. 내토시장과 동문시장의 중간에 위치했고, 이 동네에서 가장 유명한 ‘대동쇼핑’과 가깝다.
제천시내의 가장 중심지인 중앙동 한복판에 ‘죽이야기 제천중앙점’주변은 보통 ‘시내’로 불리는 상권 밀집지역이 큰 구역으로 모여 있다. 내토시장과 중앙시장, 동문시장이 한 상권으로 이어져 있는 구조를 가지고 있다.
특히, 병원도 집중적으로 모여 있어 한 건물에 병원이 집중해있는 ‘내토메디컬센터’등 메디컬건물들도 5개정도가 있다.
죽이야기 제천중앙점 역시 새로 지어진 ‘제천메디컬센터’ 1층에 오픈했다. 내토시장과 동문시장의 중간에 위치했고, 이 동네에서 가장 유명한 ‘대동쇼핑’과 가깝다.
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제천시내는 주차하기가 힘든 편인데, 죽이야기는 바로 옆에 공영주차장이 있어 죽이야기를 방문하기에도 유리하다.
매장도 넓어서 단체식사를 하기에도 좋은 구조이다. 아직 홍보를 못 하고 있지만 고객들이 많아 찾아준다.
죽은 물론이고 볶음밥고객이 반이 넘는다.
“죽이야기는 볶음밥도 맛이 좋기로 잘 알려져서인지 불낚지복음밥, 김치볶음밥, 해물볶음밥의 인기가 좋습니다. 현재 죽과 밥이 반반정도 팔려요. 계란프라이도 무료로 드리고 있습니다.”
오랜 음식 솜씨로 무르익은 점주의 손맛도 더해져 고객들의 반응이 매우 좋다.
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