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가마로강정, 안심하고 드셔요 … 좋은기름·안심포장박스·착한재료로

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닭강정 프랜차이즈 브랜드인 '가마로강정'은 3대 안심하세요 믿을수 있는 치킨으로 자리잡고 있다.

가마로강정에서 내세우고 있는 3대안심 조건은 '기름에 대해 안심하세요, .포장박스에 대해 안심하세요., 닭고기에 대해 안심하세요.'이다.
/ 가마로강정 안심하세요 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

우선, 가마로강정은 100% 전용유(해바라기씨유)를 사용하고 있으며 매일 오픈 전에 기름을 교체하고 있다. 또 가마로강정의 박스는 천연펄프로 제작되어인체에 해로운 성분이 검출되지 않는다.

또 가마로강정은 정확한 유통경로를 준수 관리합니다. 철저한 위생공정을 통해 손질된 계육을 정갈한 포장으로 냉장 배송해 튀겨내고 있다.

이외에도 가마로강정은 주문과 동시에 착한재료를 이용하여 튀겨내고 있다. 또 열전도율이 높은 가마솥에서 튀겨내어 더욱 바삭하며, 소화율이 뛰어난 쌀가루반죽으로 바삭한 식감을 자랑한다.

밀가루반죽에 비해 낮은열량과 쌀가루를 이용하여 차별화된 바삭한 식감으로 좋다.

한편, 가마로가정은 닭강정 전문 브랜드로 창업과 관련된 내용은 홈페이지 참조.

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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