창업은 유행이나 계절을 타지않고 안정적으로 운영할 수 있는 아이템 선정이 중요하다. 억 소리나는 권리금, 비싼 월세를 내고도 망해나가는 가게가 많다.

18년 치킨매장 운영 노하우를 가지고 있는 치킨 배달 전문점 ‘티바두마리치킨’는 적은 투자 비용으로 성공이 가능한 창업자를 모집하고 있다.

음식 외식아이템의 유효기간은 경기상황과 소비자의 기호와 생활패턴, 정보통신기술의 발달 등 다양한 요인에 영향을 받기 때문에 지속적이고 안정적인 아이템을 선택해야 한다.

치킨은 계절의 영향을 받지 않는 대표 음식이자, 남녀노소 누구나 좋아하는 대중성까지 겸비한 창업의 스테디셀러이다.

▲ 티바두마리치킨 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

성공창업의 정답은 안정성이다. 티바두마리치킨 관계자는 “홀 중심의 매장은 필수적으로 눈에 잘 띄는 상권/입지에서 고객의 발길을 잡을 수 있는 특이하고 화려한 인테리어가 필수이다”라며 “그러나 배달 중심의 티바두마리치킨은 고가의 임대료나 화려한 인테리어가 필요없다”고 소개했다.

두 마리 치킨은 싸게 많이 팔아 이득을 남긴다고 알려져 있지만 사실은 다르다. 한 마리를 두 곳에 배달하는 것에 대한 배달시간과 비용을 한 곳에 두 마리를 배달하여 절감하고자 하는 아이디어에서 출발한 신판매 아이템이다.

이외에도 가맹점 매출을 높이기 위해 티바두마리치킨은 “고객의 욕구를 충족시켜 주기 위한 메뉴 개발에 끊임없이 노력하며 메뉴의 다양성과 가격 경쟁력의 차별화로 가맹점 매출과의 연결고리를 만들어가고 있다”고 덧붙였다.