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본죽&비빔밥카페·본도시락·본설렁탕 … 코엑스 창업박람회에서 만나요

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본아이에프, 프랜차이즈창업박람회 참가 …1월6일까지 코엑스에서 진행
외식 프랜차이즈 15년 경력의 본아이에프, 3개 브랜드 참가 다양한 정보 제공

"성공적인 창업과 안정적인 운영의 모든 것”

국내 대표 한식 프랜차이즈 기업 본아이에프가 1월 4일부터 6일까지 삼성동 코엑스에서 진행되는 ‘제 46회 프랜차이즈창업박람회’에 참가한다. 
▲ 2017년도 본도시락 부스 모습 (사진=강동완 기자)

본아이에프는 이번 프랜차이즈박람회에서 본죽&비빔밥카페, 본도시락, 본설렁탕 3개의 부스를 마련해 효율적이고 안정적인 창업과 매장 운영에 대한 다양한 정보를 제공할 예정이다.

본죽&비빔밥카페는 1,000개 이상의 매장을 운영중인 ‘본죽’의 확장형 브랜드로 죽과 비빔밥을 동시에 판매하여, 성수기와 비성수기의 매출 차이를 대폭 낮췄다. 

1.8%의 낮은 폐점율을 자랑하며, 안정적이고 꾸준한 매출 창출을 기대하는 지속 가능한 수익창출 아이템으로 예비창업자들의 꾸준한 관심을 받고 있다.

본도시락은  탄탄한 매출 실적을 바탕으로 프리미엄 시장을 공략을 통해 최근 300호점을 오픈한 바 있다. 수도권 지역 CK(Central Kitchen) 시스템을 통한 반찬 공급으로 운영의 편리성을 지원하고 있으며, 단체도시락 전문 영업팀을 구성해 가맹점 매출 향상에 힘쓰고 있다. 

본도시락 부스 방문자에게는 스크래치 쿠폰 이벤트를 진행하며, 이를 통해 본도시락 식사권을 제공한다.

본설렁탕은 기존 설렁탕 매장 창업 트렌드인 대규모 매장 컨셉에서 벗어나, 캐쥬얼한 분위기의 15평대 매장 창업을 권장한다. 

또한, 육수를 100% 완제품으로 공급해 적은 인원으로도 효율적으로 매장운영이 가능하며, 본아이에프 창업 이후 15년간 다져온 매장 운영 노하우도 장점이다. 부스를 방문하는 예비 창업자들에게는 소자본 창업에 대한 알짜정보와 함께 본설렁탕 2만원 식사권을 제공할 예정이다.

본아이에프 관계자는 “이번 창업박람회를 통해 15년간 쌓아온 프랜차이즈 창업과 성공에 관한 다양한 정보를 아낌없이 제공할 예정”이라며 “많은 고려요소가 필요하고, 인생의 중요한 결정인 만큼 안정적인 사업파트너가 될 수 있도록 최선 다할 것”이라고 말했다.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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