겨울철 모두가 손꼽아 기다리는 신메뉴가 있다면, 바로 탐스러운 새빨간 빛에 새콤달콤한 맛을 가진 딸기 메뉴가 아닐까. 딸기 토핑이 가득 올려진 음료와 딸기 디저트, 딸기 디저트 뷔페까지 각종 식음료 프랜차이즈 브랜드는 물론 프리미엄 호텔까지 제철 딸기로 만든 먹음직스러운 신메뉴를 속속 내놓고 있다.

◆ 코리안 티 카페 오가다 ‘딸기말차 티라떼, 딸기 루이보스 블렌딩티’
전통차를 현대적으로 재해석한 블렌딩티 메뉴로 티 시장을 리딩하고 있는 코리안 티 카페 오가다는 대표 메뉴인 블렌딩티와 티라떼 메뉴에 신선한 겨울 제철 딸기를 접목시킨 ‘딸기말차 티라떼’와 ‘딸기루이보스 블렌딩티’를 선보였다.
신선한 생딸기만을 사용한 생딸쥬스를 비롯해 생딸기에 키위를 갈아넣어 만든 생딸키위와 오렌지를 갈아넣은 생딸오렌지, 망고원액이 들어간 생딸망고와 함께 우유가 함유된 생딸라떼 등이다.

쥬씨 관계자는 “고객분들이 제철맞은 생딸기를 많이 드시고 건강하게 겨울을 이겨내길 바란다”면서 “앞으로도 소비자들에게 맛과 건강의 균형을 고루 갖춘 음료를 제공하기 위해 꾸준히 노력하겠다”고 전했다.커피 전문 프랜차이즈 '토프레소'는 딸기 매니아들을 사이에서 인기 시그니처 메뉴 주목받고 있는 ‘꿀딸기라떼’와 ‘딸기듬뿍파르페’가 베스트메뉴이다.