브랜드소식각 업체 브랜드별 최신 뉴스와 동향을 전달해 드립니다.

테마형 주점창업 '뉴욕야시장'의 성공비결은

기사공유
  • 카카오톡 공유
  • 카카오톡 공유
  • 네이버 블로그
  • 카카오스토리
  • 텔레그램 공유
  • url 공유
테마형 주점창업 술집창업으로 잘 알려진 '뉴욕야시장'의 성공 비밀과 창업 정보를 접하기 힘들었던 예비사장님의 궁금증을 밝혀줄 창업설명회가 열린다.

우선 ▲ 20일(금) 대구동성로점에서 오후3시부터  ▲ 24일(화) 부산광인리점에서 오후5시부터  ▲ 25일(수) 대구마치광장점에서 오후7시부터  ▲ 26일(목) 전북대점에서 오후5시부터  ▲ 27일(금) 서울본사에서 오후2시부터 각각 설명회를 진행한다. 

설명회에서는 창업 그 시작과 끝이라는 주제로 창업 전반에 대한 정보를 들을 수 있으며, 뉴욕야시장 브랜드와 성공사례를 살펴보고 메뉴 시식까지 할 수 있다.

▲ 뉴욕야시장 페이스북 이미지 캡쳐


‘뉴욕야시장’은 ‘피쉬앤그릴’ ‘짚동가리쌩주’ ‘치르치르’ 등 다양한 브랜드의 가맹점을 성공적으로 운영해 온 프랜차이즈 전문기업인 ㈜리치푸드가 지난 2016년 새롭게 선보인 브랜드다.

드럼통 테이블과 의자를 배치해 뉴욕 밤거리를 연출하는 등 브랜드 컨셉을 반영해 이색적인 공간을 창출한 것이 특징이다.

가성비 높은 이색적인 메뉴도 성공 요인 중 하나다. 버터에 간단하게 곁들여 먹는 스테이크를 비롯해 옥수수와 치즈, 감자튀김이 조화로운 맥&치즈 등 뉴요커들이 즐겨 먹는 메뉴와 수제맥주 및 칵테일로 젊은 소비자들을 공략했다.

초보자도 쉽게 조리 가능하도록 가맹본사가 완벽한 레시피를 제공하고 있다.
또한 가맹계약부터 오픈까지 체계화된 스케쥴링을 운영하고, 지속적인 메뉴개발 후 연 2회 컨퍼런스를 시행하는 등 탄탄한 본사지원이 뒷받침되고 있다.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

이 기자의 다른기사 보기 >
  • 0 %
  • 0 %
목록