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스타쉐프 양지훈의 빌라드샬롯 시그니처 메뉴 새로나왔어요

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㈜롯데리아 레스토랑 사업본부가 운영하고 있는 유럽풍 홈메이드 브랜드 빌라드샬롯이 지난 7월 1일 스타쉐프 양지훈쉐프와 함께 개발한 신제품 27종을 새롭게 선보였다.

빌라드샬롯은 이번 신제품 출시를 위해 약 4개월간 신제품 개발에 힘 썼으며, 국내 스타쉐프인 양지훈과 함께 제품 개발을 진행하는 등 정통 유러피언 홈메이드 메뉴 개발에 큰 노력을 기울였다.

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새롭게 선보이는 신제품 27종은 양지훈 쉐프가 개발한 ‘참나물과 치즈를 감싼 비프 룰라드 스테이크’ , ‘뒥셀 치킨 스테이크’, ‘대파&호두 리조또’ 등 특색 있는 대표 메뉴를 새롭게 도입하며, 함께 개발한 파스타, 피자, 리조또 등 총 27종을 새롭게 선보인다.

빌라드샬롯은 유러피언 홈메이드 컨셉 강화와 시각적 감성 자극을 위해 메뉴별로 각기 어울리는 메뉴 스타일링과 유러피안 스타일의 접시를 선정하여 소비자들의 후각, 시각, 미각을 사로잡을 것으로 기대하고 있다.

한편 이번 신제품은 빌라드샬롯 잠실월드몰점, 수원롯데몰점, 광명아울렛점점, 동부산 아울렛점, 명동시티호텔점 5개 매장에서 판매된다.

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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