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올반 14호점, 부산 센텀시티몰 “파미에스테이션' 입점

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신세계푸드의 한식 브랜드 '올반'이 지난 3일, 부산 해운대구 상권 센텀시티에 14호점을 오픈했다.

올반은 패션·라이프스타일 전문 매장으로 구성된 센텀시티몰을 방문하는 다양한 고객을 대상으로 올반의 맛과 품격으로 승부해 한식의 대중화를 선도해 나간다는 전략이다.

2014년 10월 론칭한 올반은 대부분의 음식을 지자체와 MOU를 통해 직매입한 식재료를 사용하고 조리사가 매장에서 직접 만든다. 

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올반은 ‘올바르게 만들어 반듯하게 차리다’는 의미로 신세계푸드가 1년여 동안 국내 한식시장 조사, 지역 및 종가집 한식메뉴 연구를 통해 조리법을 계량화하고 맛을 표준화시킨 한식사업 모델이다.

올반은 부산 고객의 입맛을 잡기 위해 ‘봄의 싱그러움이 느껴지는 제철 식재료를 사용한 형형색색(形形色色) 컬러푸드’를 주제로 봄 신메뉴 22종을 개발하고 3일부터 전 매장에서 선보인다.

봄미나리 진미채 해초무침, 담양 죽순 떡갈비 샐러드, 제주 하귤 홍심무 샐러드, 봄꽃 오미자 보리수단, 포천홍삼 대추탕, 주꾸미 미나리 샐러드 등 형형색색의 건강 음식을 활용한 게 특징이다.

또한 어린이를 위한 한정 특별메뉴로 개발한 볶음밥과 만난 꼬마 붕어빵은 낙지 볶음밥을 한입에 먹기 좋게 붕어빵 모양으로 만들어 봄철 어린이들의 입맛을 돋우는데 제격이다.

올반은 센텀시티몰 오픈 기념으로 고객 맞춤형 이벤트를 진행한다. 3월 27일까지 방문한 고객을 대상으로 올반 아삭 장아찌1종 증정, 베키아에누보 아메리카노 커피 1+1 교환권, 자니로켓 오리지널 밀크셰이크 1+1 교환권, 더메나주리 캐릭터 컵케이크 1,000원 할인권, 패이야드 자몽에이드 1+1 교환권 등 센텀시티에 입점한 신세계푸드 외식 브랜드의 혜택을 담은 쿠폰북을 성인 2인 기준 1부씩 제공한다.

올반 센텀시티점 이용 고객은 영수증 지참 시 신세계 센텀시티점의 스파랜드 30%할인, 스파랜드 이용 고객은 올반 센텀시티점 10%할인을 제공받는 이벤트도 진행한다.


강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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