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베이글을 개성있게 즐기는 126가지 방법!

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프랜차이즈 커피 브랜드인 '카페베네'(www.caffebene.co.kr)가 베이글 콘셉트 매장에서 11월을 맞아 새로운 베이글과 크림치즈더블휩, 버거 등 이달의 신메뉴 5종을 선보였다.

먼저, ‘라즈베리 치즈케이크 크림치즈더블휩’은 상큼한 라즈베리와 뉴욕치즈케이크를 섞어 새콤달콤하게 즐길 수 있다. ‘와사비 크림치즈더블휩’은 매콤한 와사비를 사용해 특유의 알싸한 맛을 느낄 수 있다. 가격은 각각 1,900원이다.


카페베네는 베이글과 최적화된 조합을 이루는 치즈를 제공하기 위해 크림치즈더블휩 조성물 및 제조방법에 대해 특허를 출원했다. 카페베네만의 특허 공법으로 완성된 크림치즈더블휩은 생크림처럼 부드러운 식감과 담백한 맛을 제공하며, 동일용량 대비 낮은 칼로리가 특징이다.

부드러운 크림치즈더블휩과 함께 즐기기 안성맞춤인 베이글도 선보인다. 재료 본연의 어두운 색감을 살린 ‘오징어먹물 베이글’은 쫄깃한 베이글에 오징어먹물을 더해 고소하고 담백한 맛이 특징으로 가격은 1,900원이다.

이와 더불어, 신메뉴 오징어먹물 베이글과 와사비 크림치즈더블휩을 조합한 ‘새우와사비버거’도 소개했다. 탱글탱글한 새우를 주재료로 양상추, 토마토 등을 더해 풍성한 식감을 전달한다. 가격은 4,500원.

사과의 상큼함과 은은한 계피향이 어우러진 ‘애플시나몬티’는 쌀쌀해진 날씨와 잘 어울린다. 은은하게 퍼지는 시나몬의 풍미가 일품이다. 가격은 3,600원으로, 베이글&크림치즈더블휩 세트와 함께 주문시 1천원 할인 혜택을 제공한다.

카페베네 관계자는 “카페베네 베이글 콘셉트 매장은 최근 식사대용식으로 주목 받고 있는 베이글 메뉴를 전문적으로 선보이는 매장으로, 소비자가 직접 베이글, 치즈, 토핑 등을 선택해 다양한 스타일로 즐길 수 있다”며 “이번에 출시한 와사비 크림치즈더블휩이나 오징어먹물 베이글처럼 개성 있는 소비자의 입맛과 취향을 고려한 신메뉴 개발에 역량을 집중해 매월 색다른 메뉴를 선보일 계획”이라고 말했다.

한편, 카페베네는 지난 4월 아메리칸 빈티지 풍의 인테리어와 베이글 중심의 메뉴를 도입한 베이글 콘셉트의 매장을 새롭게 오픈하면서 카페 시장의 새로운 트렌드를 주도하기 위해 나섰다. 9종의 베이글과 14종의 크림치즈더블휩을 바탕으로 매달 새로운 메뉴를 선보이며 소비자의 다양한 니즈를 충족시킬 예정이다.


강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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