ºê·£µå¼Ò½Ä°¢ ¾÷ü ºê·£µåº° ÃֽŠ´º½º¿Í µ¿ÇâÀ» Àü´ÞÇØ µå¸³´Ï´Ù.
³» ÃëÇâ´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¾Æ¸Þ¸®Ä ¹ÙºñÅ¥ Ç÷¡ÅÍ¡¯ DIY¸Þ´º¸¦ 'TGIÇÁ¶óÀ̵¥À̽º'¿¡¼
»õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ¡®¾Æ¸Þ¸®Ä ¹ÙºñÅ¥ Ç÷¡ÅÍ¡¯´Â ´Ù¾çÇÑ Àç·áµéÀ» ÇÑ Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ °í°´ÀÌ Á÷Á¢ ±¸¼ºÇØ ¸Ô´Â ¹Ì±¹ ³²ºÎ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ DIY Á¦Ç° ÄÁ¼ÁÀ¸·Î °¨ÀÚÆ¢±è, ½ºÅ×ÀÌÅ©, ¸³ ¹× ´Ù¾çÇÑ ¾ßäµéÀ» ¸ð´×·Ñ¿¡ Á¶ÇÕÇØ ¸Ô´Â ¸Þ´ºÀÌ´Ù.
![]() |
¡®¾Æ¸Þ¸®Ä ¹ÙºñÅ¥ Ç÷¡ÅÍ¡¯ ¸Þ´º´Â TGIÇÁ¶óÀ̵¥À̽ºÀÇ ´ëÇ¥ ¸³ ¸Þ´ºÀÎ Á¡º¸¸³(130g)°ú ÆÐ¹Ð¸®·¹½ºÅä¶û ÃÖÃÊ·Î Áø°ø Æ÷ÀåÇÑ ¼è°í±â¸¦ Àú¿ÂÀÇ ¹°¼Ó¿¡¼ Àå½Ã°£ Ãʹú Á¶¸®ÇÑ ÈÄ ±×¸±¿¡ ±Á´Â ¹æ½ÄÀÎ ¼öºñµå(Sous-vide) ½ºÅ×ÀÌÅ©(ºÎä»ì,130g)¿Í °¨ÀÚÆ¢±è, Å丶Åä »ì»ç µî ´Ù¾çÇÑ Àç·áµé·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.
»õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ¡®¾Æ¸Þ¸®Ä ¹ÙºñÅ¥ Ç÷¡ÅÍ¡¯ ¸Þ´º´Â Àü±¹ TGIÇÁ¶óÀ̵¥À̽º ¸ÅÀå¿¡¼ ÆÇ¸Å µÇ¸ç, ÇØ´ç ¸Þ´º °í°´ ¼±Âø¼ø 10,000¸í¿¡°Ô´Â ½Å°³³ä ÃÊÄݸ´ µðÀúÆ® ÇÚµðÄ«Æä¸¦ ¹«·á·Î ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ÅÁÖ ÀÏ¿äÀÏ TGIÇÁ¶óÀ̵¥À̽º¿¡¼´Â L.Point 10% Â÷°¨ ÅëÇØ TGIÇÁ¶óÀ̵¥À̽º ¸Þ´º 50% ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ÇÔ²² ¿î¿µÇØ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÇÒÀÎ À̺¥Æ®µµ ÇÔ²² ¿î¿µÇÑ´Ù.
TGIÇÁ¶óÀ̵¥À̽º °ü°èÀÚ´Â ¡°»õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ¡°¾Æ¸Þ¸®Ä ¹ÙºñÅ¥ Ç÷¡ÅÍ ¸Þ´º´Â ´Ù¾çÇÑ Àç·áµéÀ» ¸ð´×·Ñ¿¡ °í°´ÀÌ Á÷Á¢ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃç Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â DIY ¸Þ´º·Î ¸Ô´Â ¹æ½Ä¿¡ Àç¹Ì¸¦ ´õ Çß´Ù.¡±¸é¼ ¡°TGIÇÁ¶óÀ̵¥À̽ºÀÇ ¸³°ú ·¹½ºÅä¶û ¾÷°è ÃÖÃÊ ¼±º¸ÀÎ ¼öºñµå °ø¹ýÀÇ ½ºÅ×ÀÌÅ© ¸Þ´º¸¦ ÇÔ²² Áñ±â¸ç TGIÇÁ¶óÀ̵¥À̽º ¹æ¹® °í°´²²¼´Â ±âºÐ ÁÁÀº °æÇè°ú ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ¸Þ´º¸¦ Áñ°Ü º¸±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù.¡±°í ÀüÇß´Ù.
- 0 %
- 0 %