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커피전문점 창업은 .. 여성에게 유리해 '여성니즈'맞춰

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여성창업자가 선택한 ‘커피전문점’에서 성공키워드를 찾는다

현 시대의 소비주체는 단연 ‘여성’이다. 눈에 띄게 성장하는 브랜드의 아이템 개발상황을 살펴보면 여성고객의 니즈에 맞춰 진행하는 것을 쉽게 알 수 있다. 

나아가 이제 여성은 창업시장에서도 중심역할을 하고 있다. 이에 많은 업체들은 여성창업자를 사로잡기 위한 경쟁력 확보에 속도를 내고 있다.
▲ 제공=커피베이

여성창업자들이 선호하는 아이템은 맛과 비주얼을 갖추면서 수월한 매장운영으로 노동강도가 낮다는 공통점이 있다. 대표적인 예가 커피창업이다. 

커피창업은 좋은 분위기 속에 매장을 운영해 품격을 유지하면서, 안정적인 매출도 기대할 수 있어 여성창업자의 80% 이상이 선호하는 창업아이템이다.

여성창업자로부터 주목 받는 브랜드 중 커피베이는 아라비카 원두 100%를 사용해 마일드하고바디감이 풍부한 ‘명품커피’를 판매하는 커피전문점이다. 

‘선블렌딩ㆍ후로스팅’ 방식의 ‘커피베이 로스팅’으로 신선한 원두를 제공하는 커피베이는 고급스러운 맛과 합리적인 가격으로 프랜차이즈 커피업계에서 여성창업자들로부터 좋은 반응을 얻고 있는 커피브랜드다.

전문 제과점만큼이나 다양한 베이커리 메뉴와 젤라토를 판매하는 것도 커피베이의 특징이다. 

올 초 커피베이는 가볍게 디저트를 즐기고픈 여성 고객을 위해 ‘미니 허니브레드’, 브런치를 즐기기 위해 방문한 고객을 위해 샌드위치, 브런치 세트 등을 개발해 메뉴 경쟁력을 높였다.

커피베이 관계자는 “처음 창업하는 분들과 여성창업자는 경험부족으로 인해 매장운영에 어려움을 느끼는 경우가 많다"며 “300호점 오픈을 앞둔 커피베이의 축적된 운영노하우와 본사의 체계적인 교육시스템을 통해 안정적으로 커피창업을 할 수 있을 것”이라고 설명했다.

커피베이는 3월 20일(목)부터 3일간 열리는 ‘제31회 프랜차이즈 산업박람회’에 실제 매장과 동일하게 부스를 설치하고 방문객이 커피베이 가맹점 오픈상황을 체험할 수 있도록 준비했다. 

박람회장에서 가계약하는 이들을 대상으로 ‘3無 혜택’도 마련했다. ‘3無 혜택’이란 1300만원에 상당하는 가맹비, 물류보증금, 교육비를 면제해주는 것이다. 더불어 창업자금 5천만원을 1년간 무이자 대출도 지원하는 특전도 제공돼 소자본창업 할 수 있는 기회다.

커피베이 사업설명회 역시 자세한 커피전문점창업 정보와 1:1 컨설팅을 받을 수 있는 자리다. 커피베이의 사업설명회는 3월 26일(수) 오후 2시 서울 가산동 본사에서 열린다. 

자세한 사항은 커피베이(https://www.coffee-bay.co.kr) 홈페이지 참조.


강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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