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소자본, 소규모 치킨창업 “강정이기가막혀”가 대세인 이유는..

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(사진제공=강정이기가막혀 홈페이지 캡쳐)


㈜푸디노에프앤디는 2007년 건국대 먹자상권에 등장한 이래로 300여개의 점포를 오픈하며 지금까지 고객의 꾸준한 사랑을 받고 있는 원조 닭강정 프랜차이즈다. 

이런 '강정이기가막혀 닭강정'은 소자본, 소규모 닭강정창업, 치킨창업으로 적합하다.

33㎡의 작은 규모의 점포로 시작할 수 있으며 33㎡기준 2,300만원으로 창업 비용이 저렴하여 운영단가로 가능하기 때문에, 경제적인 부분을 해결해 줄 수 있는 알찬 창업 아이템으로 손꼽히고 있다.

또 창업을 처음 접하는 예비 창업주에게 쉽게 접근할 수 있도록 체계적인 시스템을 도입한 배송 시스템은 각 매장마다 동일한 맛과 품질을 위하여 본사에서 직접 신선한 재료가 배송되는 당일 직배송 서비스를 제공한다.

이외에도 조리 및 서비스 교육으로 전 메뉴의 조리법과 식품 관리는 물론 고객을 위한 체계적인 서비스 교육은 강정이기가막혀의 맛과 서비스의 질을 높이고 있다.

고객만족 실현을 위해 내부모니터요원이 일반 고객으로 가장하여 각 매장의 상품의 질과 서비스를 객관적이고 명확하게 평가하여 문제점을 개선하는 시스템을 정기적으로 운영하고 있다.

㈜푸디노에프앤디 관계자는 "빠르게 변화하고 있는 외식산업 트렌드에 앞서 나가기 위해 신메뉴 개발은 물론 감각적이고 세련된 인테리어와 더불어 전반적인 브랜드 리뉴얼로 가맹점주의 수익극대화에 노력하고 있다."고 말했다.



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