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식이요법 'BRM연구소' 맥주효모 신제품 출시

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BRM연구소는 기존 정제로 나오던 맥주효모에 비타민, 오미자, 검은콩 볶음분말등을 첨가한 신제품을 출시했다. 특히 탄수화물 분해효소와 단백질 분해효소를 첨가해 소화율을 극대화했다.

기억력이 필요한 수험생, 똑똑한 자녀를 가지고 싶은 임산부, 그리고 술을 좋아하시는 애주가, 치매를 걱정하시는 노인 분들과 육식을 피하시는 분들과 특히 면역력 향상에 좋은 제품이라는게 회사측 소개이다.

효모를 영양학적으로 보면 아미노산과 콜린 그리고 비타민 B 복합체가 풍부하다.

관련자료에선 미국의 영양학자 아델데이비스는 "맥주효모는 자연식품 중 가장 완벽한 것이며 많은 영양소를 함유하고 있어 매우 훌륭한 식품"이라며 "우유와 꿀 다음으로 제 3세대를 이끌어 갈 영양문제 해결의 완벽한 식품이다."고 전했다.

이 중 콜린은 여러 논문에서 나타난 바와 같이 기억력 향상에 도움을 주는 영양소이다.

뇌신경 전달 물질로 사용되는 물질의 구성 성분으로 이 성분은 기억력을 향상시켜 주어 요즈음 문제가 되는 치매로 인한 노인들을 물론 학습에 힘쓰는 수험생에게 좋은 식품이 될 수 있다. 자녀를 임신한 임산부에게도 똑똑한 자녀를 만들 수 있는 식품이 될 수 있다.

또한 콜린은 술을 많이 드시는 애주가 여러분들의 간을 지킬 수 있다. 술로 인한 지방간, 동맥경화에도 콜린은 유효하며 특히 효모가 같이 있는 여러 비타민 B군들이 간기능에 도움을 준다.

효모에 있는 풍부한 엽산은 애주가들이 부족하기 쉬운 엽산을 보충시켜 유전자를 보호해 주고 특히 엽산이 부족한 임산부들에게 기형아 발생이 높다는 사실에 비추어 주의해야 할 대목이다. 이번 효모류 제품에는 소화효소들이 추가되어 있어 효모 섭취 후 소화 장애를 받던 사람들에게도 유익하다.

풍부한 아미노산은 육식을 피하는 사람들에게 단백질 공급원이 될 수 있어 채식만으로 부족한 영양을 균형되게 할 수 있고 비타민 B군은 에너지를 공급하는 크렙스회로를 잘 돌게하여 만성 피로에 힘들어 하시는 분들에게도 많은 도움을 줄 수 있다.

이외에도 효모벽에는 면역 증강작용을 하는 베타글루칸이 있어 면역기능이 약한 분들에게도 매우 좋다.

이외에도 BRM270는 암세포 증식, 전이 재발에 주요한 역할을 하는 NF-kappa B 활성을 억제시킬 수 있는 천연물과 암줄기세포에 에너지 공급에 주요한 역할을 하는 PKM2라는 효소를 억제시킬 수 있는 물질을 첨가한 업그레이드된 제품을 출시했다.


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