더엔피디그룹이 코로나19가 국내 외식산업에 끼친 영향을 분석한 결과를 발표했다.◆ 전체 외식시장은 감소, 배달은 성장코로나19의 영향을 많이 받은 2~3월에 국내 외식 방문객 수는 2019년 같은 기간 대비 14.5% 감소했으며 외식 매출액은 13.4% 감소했다.
식품업계 ‘펀슈머’ 트렌드 반영, 독특한 작명의 상품 출시…소비자 호기심 극대화“이름도 재미있어야 눈길이 가죠.”최근 밀레니얼 세대 중심으로 ‘펀슈머’ 트렌드가 확산하면서, 소비 과정에서 재미와 즐거움을 추구하는 브랜드 전략이 소비 시장의 중요 요소로
배달 앱 요기요가 '최저가 보장제'를 시행하며 자영업자에게 갑질을 한 혐의로 과징금 4억6800만원을 부과받았다. 요기요를 운영하는 딜리버리히어로코리아(DHK)는 앱 내 주문이 아닌 판매 경로(다른 배달앱이나 전화주문)를 통해 음식을 판매할
열에 아홉은 라거 타입이었던 한국 맥주가 다채로워지고 있다. 개성있는 원료와 맛을 자랑하는 에일 종류부터 독특한 공법의 배럴에이징 임페리얼 스타우트까지 세계 맥주 코너에 온 듯한 착각이 들 정도다. 최근에는 한 병에 2만원 하는 프리미엄 스타우트 맥주가 단
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 매출 타격을 입은 면세업계 지원을 위해 정부가 인천국제공항에 입점한 면세점의 임대료를 최대 75% 감면하기로 했다. 업계는 정부의 이 같은 조치에 환영의 뜻을 내비쳤다. 공항 상업시설 임대료, 400
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 인해 유통업계가 골머리를 앓고 있다. 지난주 쿠팡과 마켓컬리 등 온라인 쇼핑몰 물류센터에서 코로나19 확진자가 잇따라 발생한 데 이어 이번엔 식품업계 연구소에 코로나19가 덮쳤다. 1일 업계에
집에서 술을 즐기는 ‘홈술족’이 증가하면서 함께 곁들일 수 있는 홈술 안주 역시 인기다. 이에 실내에서 맛볼 수 있는 유통업계 각종 안주 메뉴가 주목받고 있다.bhc가 운영하는 큰맘할매순대국의 안주 메뉴가 대표적이다. 큰맘할매순대국은 국내 대표 순댓국 전문
코로나19로 보양 간편식에 대한 소비자들의 관심이 예년보다 빠르게 높아지고 있다.신세계푸드 관계자는 ”올해 여름은 역대급 폭염이 예상되면서 보양 간편식을 찾는 소비자도 큰 폭으로 늘 것으로 보고 지난해 보다 삼계탕 간편식 판매계획을 20% 정도 높였다”며 “
이상 기온, 생태계 파괴 등 환경 문제가 범지구적 관심사가 되면서, 생존을 위해 반드시 환경보호에 참여해야 한다는 ‘필(必)환경’ 시대가 도래했다. 특히 소비를 통해 개인의 신념을 드러내는 ‘미닝아웃(Meaning Out)’ 트렌드가 급부상하면서 유통가에서
최근 식음료업계는 감각적 경험을 추구하는 MZ세대의 입맛 공략으로 분주하다. 20대 중반부터 30대 중·후반을 포함한 밀레니얼 세대와 10대부터 20대 초반까지의 Z세대를 아우르는 MZ세대는 기성 세대와는 확연히 다른 특성을 가지고 있다.MZ세대의 다양한 특징
일요일인 31일. 장을 보려는 사람이 늘어나면서 대형마트 휴무일에 이목이 집중되고 있다.오늘(31일)은 다섯째 주에 해당하는 날로 대형마트 대부분 운영할 것으로 보인다. 외국계 할인마트인 코스트코도 이날 정상 영업한다. 다만 업체별 휴무일은 지자체 협의에 따라
프랜차이즈 가맹점은 초기 계약시 평균 2.2년을 운영하고, 가맹점 오픈이후 초기 투자금 회수는 평균2~3년정도가 소요된것으로 나타났다. 최소 3년이상 운영을 해야 어느정도 수익이 보장된다는 소리이다.지난 22일, (사)외식 프랜차이즈진흥원(회장 강동원)과 맥세스컨
다이소 오픈시간이 누리꾼들 사이에서 화제다. 정부가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 극복을 위해 지급한 긴급재난지원금을 다이소에서 사용할 수 있다고 알려지면서 관심이 더 높아지는 모습이다.30일 주말 아침부터 다이소 방문을 고민하는 사람들이 오픈시간
여름이 다가오면서 빙수를 찾는 이들이 많아지고 있다. 이에 국내 많은 카페 등에서 다양한 종류의 빙수를 내놓으며 고객 모으기에 힘을 쓰고 있다.하지만 국내 최대 커피 브랜드인 스타벅스는 매년 빙수 판매에 동참하지 않고 있다. 온라인 커뮤니티와 소셜네
식품·외식업계가 모델 이름을 활용한 제품 네이밍으로 소비자의 시선을 사로잡고 있다. 모델 이름을 제품명에 사용할 시 소비자들에게 친근감을 주는 한편, 제품 인지도를 높이는데 효과적이기 때문이다.프리미엄 피자 브랜드 한국파파존스㈜(회장 서창우)가 대표적인
여름하면 빼 놓을 수 없는 음식 '빙수'.최근 국내 많은 카페 등에서 여름 시즌을 맞아 다양한 종류의 빙수를 내놓으며 고객들의 입맛을 사로잡고 있지만 이에 동참하지 않는 카페가 있다. 로고 하나로 카페계 명품으로 불리는 '스타벅스'가 그 중 하나다.온라인 커뮤니
하이트진로음료 ‘진로 토닉워터’ 2종, 이마트24 ‘한끼 찹스테이크’, 오뚜기 ‘렌지에 돌려먹는 연어구이’ 2종, CJ제일제당 ‘비비고 돼지김치콩비지찌개’ (각사 제공)여름철 캠핑 시즌이 도래하는 가운데 집에서 캠핑 감성을 느낄 수 있는 식음료가 주목받고 있
지난 20일 서울 서대문구 영천시장은 모처럼 활기를 띄었다. 가게마다 마스크를 쓴 손님들로 북적였고 상인들은 신이 난 듯 목청을 높였다. 곳곳에는 ‘긴급재난지원금 사용 가능’이란 안내문이 눈에 띄었다. 채소가게 상인은 “신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)
코로나19로 인해 사람들과의 접촉을 최소화하려는 ‘언택트(비대면) 라이프’가 하나의 트렌드로 자리잡게 되면서 사람들의 생활 패턴에도 변화가 오고 있다. 외출에 불안을 느껴 집에 머무르는 시간이 길어진 ‘집콕족’들은 멀리 외출하지 않고도 온라인 플
여름을 앞두고 계절 별미로 손꼽히는 미숫가루가 인기를 얻고 있다. 한국 전통 식재료인 미숫가루는 과거 5060세대들의 전유물로 여겨졌지만 최근에는 '할매 입맛'을 가진 2030에게 더욱 각광받는다. 젊은층이 찾는 핫플레이스 인근 카페에는 미숫가
이마트·롯데마트·홈플러스 휴무일은?
폐고기 빨다 걸린 '송추가마골 덕정점' 폐점… "전점이 직영인데 꼬리자르기?"
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서울 대표 중고차 매매단지 '장한평역' 매출 따라 흔들서울의 동쪽과 서쪽을 연결하는 지
서울의 대표적 고급 주거지역 중 한곳으로 꼽히는 ‘서래마을’은 프랑스 학교를 중심으로 주한 프랑스인
박승원 광명시장은 12일 "청년들이 제안하고 결정한 사업에 대해서는 내년 예산에 반영해 추
정부가 '1+1 재포장 금지' 시행 전 현장 목소리를 듣기로 했다. 환경부는 '
식품 브랜드 27곳 참여 인기제품 선봬이베이코리아가 운영하는 G마켓과 옥션이 14일까지 ‘썸머푸드 쿨세
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