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2020년 기대되는 주점 술집 창업 브랜드는

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국내 주점 술집 창업아이템으로 공정거래위원회 가맹사업거래 홈페이지 등록된 브랜드는 273개에 이른다. 맥주부터 포차형태까지 다양하게 구성되어 있다. 

이런 브랜드들 속에서 2020년에 주목받는 브랜드로 맥주전문점은 '엘리팝' '에어폭스' '청춘여행' 등이 대표적이다. 또 주점창업 대표브랜드인 SY프랜차이즈에서 운영하는 '꼬지사께'도 주목된다.

/ 엘리팝 홈페이지 캡쳐

우선, 맥주창업 프랜차이즈 대표 브랜드인 '엘리팝'은 대표적인 외식 프랜차이즈 기업인 ㈜에쓰와이프랜차이즈의 브랜드로 본사의 창업컨설팅 전문가들이 대거 투입되어 무료 상권 분석, 성공 창업 맞춤 컨설팅 등을 지원한다. 예비창업자들의 초기 창업자금에 대한 부담을 덜어주기 위하여 본사의 파격적인 지원 혜택을 제공하고 있다.

엘리팝은 2008년 런칭 이후, 10여년 동안 꾸준히 트랜드 변화에 맞춰 성장해온 엘리팝은 ‘맛있는 요리 맥주 전문점’이라는 컨셉으로 리뉴얼하여 시원한 맥주와 함께 즐기기 좋은 다양한 메뉴들을 선보이고 있다.

또한 매년 4회 이상 본사에서 시행하는 대규모 프로모션과 2회 이상 트렌디한 신메뉴 출시를 통하여 가족점 점주와 고객의 니즈를 충족하고 있는 탄탄한 브랜드로 명성을 떨치고 있다.

청춘여행 남양주 다산점 (사진=강동완 기자)

㈜캔즈코리아가 새롭게 선보인 생맥주 전문점 '청춘여행'은 선풍적인 인기에 힘입어 다산, 전남대, 용인 수지에 이어 서울에도 매장을 오픈했다. 새로운 지점을 오픈할 때마다 지역상권의 동네 아지트가 되어 인기몰이를 하고 있는 생맥주 전문점 청춘여행은 서울 양평2가점 또한 성공적으로 오픈을 마쳤다.

청춘에 살고 있는 20~30대부터 청춘을 추억하는 중장년층까지 공감을 불러일으키는 감성을 갖고 있는 청춘여행은 어느 시대든 불문하고 대한민국 어른들의 친구 같은 기호식품인 “생맥주”를 10년 전 가격 2,800원에 즐길 수 있어 가성비는 물론 가심비까지 충족시키고 있다.

술자리와 모임이 늘어 주머니 사정이 여의치 않은 연말연시에 부담없는 가격으로 생맥주를 판매하고 있는 청춘여행은 이미 12월초부터 모든 지점이 연말 송년회 예약문의가 빗발치고 있다.

/ 에이펙스브루펍 홈페이지 캡쳐

성남시 분당구 야탑역에 위치한 프리미엄 맥주 프랜차이즈 ‘APEX BREW PUB(에이펙스브루펍)’는 타 프랜차이즈와는 다르게 국내 최고의 맥주 플랫폼 비즈니스 형태의 프랜차이즈 브랜드로, 국내∙외 맥주 제조사 및 최정상 양조장과 협업해서 다양한 종류의 프리미엄 맥주와 수제맥주를 판매하고 있다. 

2019년 상반기에만 세계적으로 유명한 영국의 브루독, 미국의 스컬핀, 호주의 리틀 크리에이쳐스의 프리미엄 맥주 11종과 함께 자체 브랜드 3종의 수제맥주, 국내∙외 맥주 등 총 24종의 다양한 맥주를 즐길 수 있다.

특히 에이펙스브루펍은 지역 상권에 맞춰 맥주를 선택하기 때문에 같은 상권의 타 프랜차이즈 매장과 차별화로 높은 경쟁력을 확보하고 있으며, 맥주에 대한 전문 지식이 없는 예비창업자도 가맹점을 운영할 수 있도록 체계적인 교육 시스템을 지원하고 있다.

꼬지사께 홈페이지 캡쳐

‘꼬지사께’는 ㈜에쓰와이프랜차이즈에서 운영하는 꼬치&퓨전요리 선술집이다. 2010년부터 가맹사업을 시작했고, 9년간 다양한 고객들의 니즈를 충족시키며 축적한 성공노하우는 내실 있는 브랜드로 성장했다.

직접 꼬치를 굽는 모습을 볼 수 있도록 배치된 오픈형 주방은 고객들에게 재미를 주는 요소다. 매년 2회 신메뉴 출시를 약속하며 끊임없는 메뉴 개발로 빠르게 변화하는 고객의 니즈를 충족시키고자 한다. 한국소비자 만족지수 1위, 한국프랜차이즈대상 등 각종 언론과 협회에서 수상을 하면서 브랜드 안정성을 보여주기도 한다.

이외에도 '역전할머니맥주' '보고싶다' '경성주막' '발빠닭' '얼맥당' '뉴욕야시장'등의 선전이 기대된다.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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