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죽이야기 팬이 창업한 ‘진주박안과병원 죽이야기’

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“죽이야기는 죽이 진하고 맛이 좋아 죽이야기 죽만 먹었습니다.”

경상남도 진주는 전통적으로 크고 작은 병원들이 시내에 많이 모여 있는 ‘지역 메디컬시스템’이 일찍부터 발달되어왔다. 진주시내 한복판 대안동에 위치한 진주박안과 역시 진주에서 큰 사랑을 받는 ‘안과수술’로 유명한 전문병원인데 1층에 ‘죽이야기 진주박안과병원점(점주 한길정)’이 오픈했다.



“다양한 안과 수술환자가 많은 편인데 환자들이 백내장, 라식, 라섹, 노안수술 등 안과수술 후 중국음식을 주로 시켜 드시거나, 빵이나 간편식을 드시는데 많이 안타까웠습니다. 저 역시 20년간 병원근무경험을 바탕으로 병원도 환자들의 쾌적한 식사환경제공을 하는 것이 무엇보다도 중요하다고 생각을 해왔죠. 그런데 죽을 병원에서 드시도록 하면 좋겠다는 생각이 많이 들었고 그래서 죽 집을 병원 1층에 차리게 됐습니다.”

평소에도 죽을 좋아해 죽을 자주 먹어온 박 점주는 알고 보니 오래된 죽이야기 마니아다.

마침 박안과병원과 죽이야기의 위치가 진주의 랜드 마크인 ‘진주중앙시장’ 입구에 위치해있는데, 이곳은 진주시장 ‘죽골목’으로 10여개의 죽 집이 모여 있던 수십 년 간 유명세가 있는 곳이다. 요즘은 청년 몰로도 유명하다.
지금은 2개의 죽 집 만 남아있어 아쉽던 차에 죽이야기를 새로 오픈하면서 ‘죽골목’의 명맥도 유지하고 있다.

“죽이야기 죽은 정말 맛이 좋습니다. 저는 오랜 기간 죽이야기 팬이었고 처음부터 죽 사업을 구상하면서 죽이야기 외에 다른 죽 집은 생각하지도 않았죠. 타사에 비해 좋은 재료와 주재료를 볶아서 죽을 만들기 때문인지 맛이 좋고 구수합니다. 죽 맛이 이렇게 좋을 수 있는지 의심이 들 정도지요.”

진주박안과점은 진주 메가박스 맞은편이면서 진주갤러리아의 대각선에 위치해있다.

“죽이야기 죽을 먹어만 보다가 만드는 과정을 보고, 직접 경영도 해보면서 죽이야기 죽은 다른 죽에 비해 정성도 많이 들어가고, 재료도 좋고 그래서 죽이 진하고 맛이 좋다는 것을 알 게 됐죠. 또, 메뉴도 다양하고 여러모로 마음에 들었습니다. 주변에 세인치과 등이 입주한 치과전문 메디컬건물과 다양한 병원들이 있어 고객들도 죽이야기를 많이 반깁니다.”

점주의 밝은 성격과 깨끗한 환경의 신축 건물로 고객들의 사랑을 받고 있다.

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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