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죽이야기 양주옥정점 정경원 점주. “고객들이 죽과 밥이 맛있다고 하십니다”

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경기도 양주 옥정지구는 경기북부의 대단위 신도시지역이다. 옥정지구 메인 상가단지에 '죽이야기'가 새롭게 오픈했다.

“신규 아파트단지이고 상가도 이제 막 완공단계인데 고객들이 너무 많이 찾아주셔서 감사드립니다. 대부분 포탈싸이트를 통해 '죽집'이나 '옥정죽집'을 검색하시고 찾아주십니다"라며 "죽이야기가 음식 맛이 좋기로 유명하기도 하지만, 인터넷이나 SNS의 힘이 대단한 것 같습니다. 죽이야기가 들어오기를 기다리신 분들도 많습니다.”

옥점점 정겨원 점주의 이야기이다.  옥정지구는 4만5,000세대의 대단위 아파트단지인데, 현재 1만5,000세대정도가 입주를 마쳤다. 이에 걸맞게 상가단지도 크기가 작지 않다. 학원 건물로 유명한 10층 건물인 ‘한길프라자’ 1층에 자리 잡은 죽이야기 양주옥정점. 이 건물은 옥정지역의 랜드마크가 됐다.

“고객들이 죽과 볶음밥 맛이 좋다고 많이 칭찬해 주십니다"라며 "처음에 죽 집을 차리려고 할 때 입맛이 까다로운 지인 2명에게 자문을 구했는데 죽만큼은 죽이야기가 훨씬 맛이 좋다고 평가해 주셔서 죽이야기를 차리게 됐다"고 말했다.

또 정 점주는 "직장 생활을 할 때 근처에 죽 집이 있어서 죽을 자주 먹었는데 죽 사업이 장기적으로 운영하는데 매우 적합하다고 판단해서 도전을 하게 됐다"라며. 많은 죽전문 매장을 다니면서 죽이야기를 선택하게 됐다고 강조했다.

죽이야기 점주들은 맛에 대한 자부심이 강하다. 국내에서 가장 죽 맛이 좋고 재료가 좋다는 평가와 칭찬을 자주 듣기 때문이다

정 점주는 "고객들이 좋아하는 죽으로 호박죽과 전복죽에 대해 칭찬을 많이 듣는다"라며 "고객들 말씀이 타사 전복죽은 전복을 고명처럼 얹어 나오는데 비리고 짠 반면 죽이야기 전복죽은 전복을 달달 볶아 사용해서 그런지 고소하고 맛이 뛰어나다고 .. 또 호박죽은 찰지고 담백한 면에서 많은 칭찬을 받았습니다.”라고 전했다.

앞으로 운영에 대해 “현재 고객들이 많이 찾아주시고 배달을 해주셔서 감사하다. 남편과 둘이 운영하면서 손발도 잘 맞고 있는데 조만간 직원을 늘려야할 것 같습니다"라며 "현재에 안주하지 않고 친절함과 고객을 우선시하는 마음을 더욱 더 배가시켜 옥정에서 가장 장사가 잘되는 1등 죽이야기를 만들 계획"이라고 강조했다.

장사가 잘될수록 노력을 더 하려는 점주의 마인드가 배울 점이 많아 보인다.

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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