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반찬가게 창업 '서민반찬' … 무인자판기로 원하는 반찬을 원하는 시간에

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가정간편식 HMR 제품을 찾는 고객이 늘어나면서 반찬전문 매장이 온라인과 오프라인에서 주목받고 있다.

신개념 반찬&홈푸드 전문점 '서민반찬'은 떠오르는 유망창업아이템으로 가맹점의 매출 안정을 위해 즉석 요리와 무인자판시스템을 도입했다. 무인자판시스템은 원하는 반찬을 원하는 시간에 언제라도 구매 가능한 서비스를 제공한다는게 특징이다. 

서민반찬의 장점은 정해진 메뉴를 특정 시간에 배달하는게 아닌, 고객이 고른 기본 반찬 및 생선류, 튀김류, 야채볶음류를 최대한 신선하고 따뜻한 상태에서 원하는 시간에 맞추어 반찬을 제공한다는 점이다. 

창업박람회에서 높은 관심을 받았던 서민반찬 모습 (사진=강동완 기자)

이를 통해 점주의 노동력을 줄이면서도 매출의 안정성은 높였다는 평가를 받고 있다.서민반찬은 다양한 생활 패턴 속에서 간편하게 먹을 수 있는 집반찬을 소비자에게 제공하는 전문 반찬브랜드이다. 

늦은 시간 등 원하는 시간에 반찬을 구입할 수 있도록 자동판매기를 샵인샵으로 설치하여 가맹점의 셔터를 내려도 반찬을 판매할 수 있어 가맹점주의 매출이 극대화됨과 동시에 소비자를 만족시킬 수 있는 것이 최대 강점이다.

보다 자세한 내용은 서민반찬 홈페이지 참조.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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