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계속되는 빅사이즈 열풍…가성비 맞춤형 메뉴 인기

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올해도 가성비 가용비가 시장을 강타할 전망이다. 여러 가지 소비트렌드가 제시되고 있지만 계속되는 불황으로 가성비, 가용비는 지금보다 더욱 강조되고 있다. 이를 증명하듯 시장에서는 가성비와 가용비를 중시한 다양한 제품들이 끊임없이 나오고 있다.

특히 합리적인 가격, 대용량 그리고 품질 높은 맛과 재료를 바탕으로 소비자들의 입맛을 사로잡는 맞춤형 메뉴들이 등장하고 있다.

◆ 1979 서기치킨, 치킨 플래터.. 한번에 다양하게

치킨창업 프랜차이즈 브랜드인 '서기치킨'는 치킨을 즐기는 방법을 새롭게 제시하고 있다.

서기치킨에서 선보인 '치킨플래터'는 매운 누들떡볶이와 치킨의 절묘한 케미가 돋보이는 메뉴로 치킨버거,치킨랩,치킨 브루스케타의 소스와 함꼐 매운, 아주매운, 갈릭, 겨자 등 다양한 맛의 세계를 경험 할수 있다. 서기치킨 경양식을 즐기던 레스토랑을 모티브로 치킨도 우아하고, 다양하게 즐길 수 있는 공간을 창출하고자 경양식치킨전문점이다.

경영식 치킨플래터는 새로운 재미와 맛으로 인기를 누리고 있다. 본점인 천호점을 중심으로 지속적으로 가맹점을 늘려가고 있다. '1979 서기치킨'의 가맹상담은 홈페이지를 통해 확인이 가능하다.

▲ 서기치킨 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

◆ 국수나무, 300 왕돈까스

해피브릿지협동조합이 운영하는 국수나무는 가성비, 가용비를 내세운 빅사이즈 메뉴 300 왕돈까스로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다.

국수나무의 300 왕돈까스는 메뉴명처럼 300g의 큰 중량과 가로▪세로 23~24cm의 빅사이즈로, 메뉴를 접하면 놀라지 않은 사람이 없을 정도로 압도할 만한 크기의 비주얼을 선보인다

크기뿐만 아니라 가격적인 부분에서도 또 한번 놀랜다. 가격은 7,000원, 시중에 판매되는 돈까스 평균 용량 150g에 평균 가격 만원대 라는 점을 감안하면 합리적인 가격의 빅사이즈 메뉴로 손색없다.

◆ 롯데리아, 버거크닭

롯데리아는 빅 사이즈 치킨 패티와 매운맛 아라비아따 소스가 만난 신제품 ‘버거크닭’을 한정 출시했다.

신제품 버거크닭은 제품명처럼 패티가 버거의 번 밖으로 벗어 날 정도의 큰 패티를 사용했다. 가격은 3.400원으로, 기존 치킨 버거 대비 패티의 크기를 두배로 키운 제품이다. 토마토 소스에 고추를 넣어 매운맛을 낸 아라비아따 소스를 사용해 치킨의 담백함과 매콤한 맛이 조화롭다.

◆ 빙그레, 아카펠라 사이즈업 커피

빙그레는 가성비를 강조한 ‘아카페라 사이즈업’ 제품을 선보이며 RTD(Ready To Drink) 커피 시장을 적극 공략하고 있다.

이번에 출시한 신제품은 스위트 아메리카노와 바닐라 라떼로, 커피 전문점의 ‘톨 사이즈’ 수준으로 용량을 키웠다. 가격은 편의점 기준 2000원으로 ㎖당 가격 비교시 최저 수준으로 즐길 수 있는 제품이다. 각각 브라질산, 콜롬비아산 원두를 사용해 커피의 깊은 맛을 더욱 강조해 가격, 양 등 모든 측면에서 소비자들이 최상의 만족감을 선사한다.

◆ 아리가또맘마, 가심비 높은 좋은 요리안주까지
프리미엄 분식 프랜차이즈 브랜드인 일본식 전문 캐주얼 레스토랑 ‘아리가또맘마’는 ‘한국 안의 작은 일본’을 표방하고 있다. 일본 고유의 맛을 한국에서 즐길 수 있게 해주며, 품격있는 인테리어와 아기자기한 소품들이 인상적이다.

일본 음식이 생각날 때 ‘아리가또맘마’를 찾는 고객이 많고, 식사 및 가볍게 술 한잔에 곁들이기 좋은 요리안주까지 갖추고 있다. 또한 가격 부담 없이 식사, 술자리를 가질 수 있다. 

▲ 아리가또맘마 홈페이지 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

포크 커틀렛부터 이치반, 카츠, 햄버거, 라멘, 돈부리, 우동, 커리 등 메뉴 종류도 다양해 선택의 폭이 넓고, 여럿 또는 혼자서도 즐기기에 제격이다.
강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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